Обрезка винограда для начинающих

Обрезка винограда для начинающих весной: как правильно обрезать молодую или старую лозу, фото и видео

Обрезка винограда для начинающих

Все самое важное происходит внезапно. Так случилось и с виноградом. Однажды осел погрыз его, но оказалось, что он сделал большую пользу. Урожай с этих кустов был лучше. С тех пор виноград стали обрезать.

С течением времени уход за кустами усовершенствовался. И сейчас, зная, как правильно проводится обрезка винограда весной, для начинающих садоводов не проблема добиться хорошего урожая.

Кусты встречаются практически в каждом саду, но только неленивые владельцы способны добиться вкусных плодов и богатого урожая.

Обрезка винограда способна увеличить урожай, улучшить размеры и качество ягод, но ухаживать за кустами тоже становится намного проще.

Улучшение свойств ягод напрямую связно с тем, что винограду не нужно отдавать свои силы и соки огромным лозам. Это предоставляет возможность гроздьям получать больше питания.

Перед каждым начинающим садоводом стоит вопрос, когда проводить обрезку винограда: весной, осенью или летом?

Обрезают растение осенью либо ранней весной. Время стоит выбирать, руководствуясь климатическими особенностями региона и сортами куста. Некоторые территории не позволяют обрезать виноград поздней осенью. Это связано с слишком суровыми зимами.

В таких случаях обрезку переносят на раннюю весну, пока виноградные почки не начали набухать, а сок по лозам еще не движется. Проводят обрезку, когда температура воздуха становится 0-3 градуса, но никак не в мае.

Весенняя обрезка винограда совершается для молодых кустов и сортовых, нестойких к морозам.

Если зимы в регионе не слишком суровые, обрезку делают поздней осенью, после 3 недель, как с куста опадут листья.

Это способствует лучшему заживлению «ран», предотвращает риск того, что куст «заплачет» и потеряет много полезных веществ, что чревато плохим урожаем, а иногда и гибелью растений.

Это частая ошибка новичков, которые не знают когда обрезать виноград весной. Поэтому большинство садоводов рекомендуют проводить процесс перед зимой. Обрезанные осенью кусты легче укрыть от холодов.

Опытные виноделы производят «обрезку» даже летом перед цветением. Этот процесс отличается от того, что делают весной или осенью. Летом чистят виноград без секатора или других острых приспособлений. В этот период нижнюю часть освобождают от листьев, оставляя возможность гроздьям получать больше солнечного света. В средней и верхней части куста убирают ягоды.

Такой подход выбран не зря. Больше питательных веществ достается нижней части виноградного куста, где сосредоточены все грозди.

Виноделы уверены, что из-за силы притяжения до верхней части не доходят все минералы, которые необходимы для изумительного вкуса, а лишние плоды, которые будут отбирать силы у куста просто ни к чему.

Лучше получить меньшее количество виноградных гроздей, но с крупными и вкусными ягодами.

Сам процесс – дело не сложное, но требует определенных знаний. Неправильная обрезка винограда не даст желаемых результатов, но способна привести к гибели куста. Процесс лучше проводить в несколько этапов, что позволит избежать ошибок.

Правила обрезки молодого и старого уже сформированного куста отличаются между собой. Важное условие, которое необходимо запомнить новичкам – убираются все лишние лозы, но не более.

Главное правильно понять, что ненужное, а какие ветви надо оставить.

Вторым важным моментом в обрезке винограда является инструмент. Проводить работы нужно только прочным и острым секатором. Это поможет обрезать лозы одним уверенным движением. Побеги после этого не будут расслаиваться, процесс пройдет менее болезненно для растения. Для первых экспериментов лучше выбирать сорта с хорошей устойчивостью и приживаемостью, к примеру, виноград Изабелла.

Если куст растет первый год, важно определиться, как правильно обрезать молодой виноград весной. Задачей виноградаря становится формирование за лето одного, но сильного побега. Все остальное убирается.

Слабые побеги будут отбирать силы, которые нужны для формирования хорошего виноградного куста. Отдавать предпочтение при выборе побега для рукава надо тому, который расположен в лунке примерно на 10 см ниже уровня земли.

Даже этому одному побегу понадобится подвязка. Опорой способен послужить колышек.

Иногда в первый год на кусте образовываются соцветия. Оставлять их все не имеет смысла – уберите, оставив несколько ягод. Не жалейте о них, двухлетний куст подарит урожай больше в несколько раз. Если на виноградном кусте нет соцветий, это не значит, что с него не нужно убирать лишние листья и пасынковать его. Такие действия обязательны для получения в будущем хорошего урожая.

Обрезка старого винограда

Старые кусты стригут в несколько этапов. Первая обрезка происходит в сентябре, хотя листья еще не опали. В это время многолетние рукава освобождаются от молодых лоз.

Если ветки находятся чуть выше, их избавляют от пасынков, также обрезают примерно десятую часть от длины побега.

Второй этап обрезки винограда происходит в тот момент, когда листья уже опали, а питательные вещества не в лозах, а перешли в корень и рукава.

На втором этапе выбирают самые развитые побеги. Один, расположенный внизу, обрезают, оставляя 3-4 почки. Этот побег будет служить сучком замещения.

С другой стороны обрезают лозы, оставляя 5 или 6 глазков, чтобы здесь в будущем образовалась плодовая стрелка. Обрезая виноград, всегда оставляйте несколько лишних глазков.

Они понадобятся для формирования лозы в случае вымерзания, но если эти глазки не пригодятся, их обрезают весной.

Если куст ранее никогда не обрезали, но он уже успел сформироваться, не стоит отчаиваться. Запущенный виноград еще удастся спасти.

Для этого оставляют несколько веток для формирования рукавов куста, все остальные без сожаления удаляются. На рукавах оставляют только те побеги, которые понадобятся для плодоношения в будущем.

Возможно, 1 год придется потерпеть без урожая, зато после, куст одарит вас крупными гроздями.

Многие виноградари предпочитают формировать кусты на арке или беседке. Их выращивание и обрезка имеет некоторые особенности. Для беседок и арок подойдут только морозостойкие сорта винограда. Такая опора не представляет возможности укрывать куст.

Основной задачей виноградаря становится формирование правильной формы беседочного растения.

В остальном процесс ничем не отличается от обрезки на других опорах – удаляются слабые и невызревшие побеги, вдобавок не забывают о черенке замещения и лишних глазках для подстраховки.

Для украшения арок или беседок часто садят девичий или дикий виноград. Сорта неприхотливы, но прекрасно смотрятся на опорах. Главными преимуществами таких видов является то, что они практически не подвергаются болезням, быстро растут, хорошо приживаются.

Для них подходит любая земля, они стойки к холодным, суровым зимам. Еще одним преимуществом считается то, что для них необязательно строить специальную опору. Виноград цепляется за малейшую шероховатость и способен оплетать фасад дома.

Как это выглядит, посмотрите на фото.

Правильный уход за виноградом

Гроздья будут крупными, если обеспечить винограду подходящий уход. Во время цветения заботятся о том, чтоб на кусте не было лишних соцветий – оставляют всего по 1-2 на ветку, остальные удаляются. Для получения хорошего урожая, будущим гроздям нужен солнечный свет.

С этой целью отщипываются лишние листья, которые создают для них тень и мешают нормально формироваться и развиваться. Позаботьтесь и о том, чтобы полезные вещества не уходили в молодые зеленые побеги.

Их рекомендуется обрезать на уровне четвертого листка, расположенного за последним соцветием.

Обрезка винограда осенью не говорит о том, что весной не потребуется никаких работ. Напротив, весна – самое подходящее время для формирования правильных виноградных кустов. В это время видно, какие побеги выжили после зимы, и что можно еще убрать.

В видео-уроке ниже наглядно продемонстрировано устранение лишних побегов, которые будут мешать виноградному кусту наградить своего хозяина богатым урожаем. В ролике показаны примеры не только для больших уже сформированных кустов, но и молодых.

Наглядное, доступное пояснение поможет быстро освоить процесс даже новичку.

Источник: https://sovets.net/3240-obrezka-vinograda-dlya-nachinayushchikh-vesnoi.html

Обрезка винограда осенью для новичков: инструкция + видео

Обрезка винограда для начинающих

Виноград — капризное растение. Согласитесь, иногда даже непонятно с чего начать уход за ним? А уж мысли о его обрезке… Порой главная ошибка начиняющего садовника — излишняя бережность в отношении растений. Вам это знакомо?

В этой статье мы подробно рассмотрим варианты обрезки винограда, зачем это нужно делать.

На самом деле всё просто — даже новичок разберется, главное понять принцип. Если хотите разобраться в тонкостях ухода за виноградом — читайте эту статью.

Для чего производится обрезка винограда

У винограда есть три этапа развития:

  • Первый этап самый важный при формировании качества самих плодов — 5 лет после посадки виноградной лозы. В эти несколько лет растение не даёт никаких плодов, но именно в это время происходит развитие куста, которое и влияет на качество будущих плодов.
  • В зависимости от сорта растения происходит период плодоношения, он может достигать до 26 лет. В это время обрезку производят, чтобы устранить больные части растения и обновить форму виноградной лозы.
  • Последний этап — увядание. В данном случае обрезку растения производят с целью его обновления.

Почему нельзя обойтись без обрезки виноградной лозы:

  • растению легче получать необходимое количество воздуха;
  • тепло и солнечные лучи проникают быстрее;
  • ягоды и сами грозди становятся массивнее и больше;
  • ухаживать за виноградной лозой становится легче;
  • помогает избавиться от старых побегов;
  • виноградный куст омолаживается;
  • происходит формирование новых побегов;
  • количество плодов становится больше;
  • растение лучше переносит морозы.

Как производить осеннюю обрезку винограда правильно

Строение виноградной лозы:

Осенью можно производить обрезку винограда тогда, когда он вошел в состояние покоя, а именно — сбросил с себя все листья.

Виноград возрастом выше 4х лет необходимо обрезать как весной, так и осенью.

Правила обрезки винограда осенью:

  • В отличии от плодоносных деревьев, виноград необходимо обрезать так, чтобы оставался небольшой пенёк. В противном случае это место может засохнуть и лоза погибнет.
  • Лозу, которая плодоносит, нужно подрезать в середине, ближе к нижнему глазику.
  • В случаях, если лоза еще не вызрела, обрезка происходит до вызревшей части.
  • Начинать обрезку необходимо с самых больных и сломанных частей лозы.
  • Для плодоношения на винограде удаляются все отростки, не считая лозы с почками.
  • Обрезать нужно все побеги, которые уже плодоносили.
  • Побеги для плодоношения необходимо оставлять ближе к основанию растения.
  • Если нужно избавиться от одного из нескольких хороших побегов, выбор нужно сделать против того, который находится с краю.
  • Важно осознать, что при обрезке будет удалено не меньше 80 процентов, а останутся только самые необходимые части растения.

Какие виды обрезки существуют

К каждому сорту винограда подбирается свой вид обрезки.

Осенью растение можно обрезать несколькими методами:

  • Когда удаляется большая часть всех отростков. Этот способ называется — короткая обрезка. Этот способ применим к винным сортам винограда.
  • Для столовых сортов применяется средняя обрезка, в этом случае на плодовой стрелке остаётся до 10 глазиков.
  • Для азиатских сортов применяется длинная обрезка, где глазиков на плодовой стрелке остается не меньше 8.
  • Смешанный способ — один из распространенных, включает в себя короткую и длинную обрезку. В этом случае отростки обрезаются до замещения, при этом оставляются плодовые стрелки, на них в последующем сезоне и будут расти плоды. За счет данного способа происходит образование некой петли, которую принято называть плодовой лозой. Как только она отплодоносит её срезают и формируют новый плодоносный побег.

Важно изучить все нюансы виноградного сорта, который вы хотите выращивать. Ведь именно от этого зависит, к какому именно способу обрезки придётся прибегнуть.

Как производить осеннюю обрезку взрослого винограда

  • Начинать обрезку взрослого винограда нужно с первого рукава.
  • В первую очередь удаляется отплодоносившая лоза, а также слабые отростки.
  • Нижнюю лозу нужно обрезать на три почки и оставить на сучке замещения.
  • На оставленных лозах отсчитывается до десяти глазков, остальное — срезается.
  • Переходим ко второму рукаву, в первую очередь удаляет лозы, которые уже плодоносили.
  • Дальше повторяем то же самое с третьим и четвёртым рукавом.

Для того, чтобы минимизировать вред, доставляемый растению, необходимо серьёзно углубиться в изучение системы обрезки винограда.

Найти различные схемы и фотографии, спросить советы у опытных садоводов.

Наглядно можно ознакомиться с тонкостями обрезки винограда на этом видео:

Часто многие начинающие садоводы испытывают нечто, сравнимое с паникой и страхом, когда подходят к пышному виноградному кусту. Глядя на все эти ростки не всегда понятно, что из этого подлежит удалению, с чего нужно начать и чем закончить.

Наверное, с данной проблемой столкнулись все, кто только-только начинал выращивать виноград. Следуя советам из этой статьи, разобраться с осенней обрезкой винограда становится куда проще.

Но с большей вероятностью вы столкнетесь с нюансами, разобраться с которыми получится только на основе своего личного опыта. На основе своей практики будет проще определить что именно и каким способом нужно обрезать в виноградном кусте.

Источник: https://sornyakov.net/trees/obrezka-vinograda-osenyu.html

Как правильно обрезать виноград, ВИДЕО для новичков

Обрезка винограда для начинающих

Наверное не для кого не секрет, что правильная и своевременная обрезка винограда — одна из наиважнейших операций на винограднике.

От нее зависит не только ежегодное количество и качество получаемого нами урожая, но и общее состояние растения, способность противостоять болезням и  вредителям, успешное развитие в течении вегетационного периода и благополучное состояние куста винограда в холодное время года.

Начинающим виноградарям может показаться процесс обрезки виноградной лозы довольно сложным и запутанным, однако все не так уж и сложно, главное понять саму суть обрезки и научиться  технически правильно ее проводить на практике.

А поможет вам в этом наша сегодняшняя статья и видеоматериалы к ней. Статья имеет лишь обзорный характер, познакомиться подробнее с каждым из представленных способов обрезки вы сможете в отдельных материалах сайта нажав на ссылки «Читать подробнее..» или список статей в конце страницы.

Время проведения обрезки винограда. Осенью или весной?

Плач винограда после весенней обрезки.

Обрезка виноградного растения производится в состоянии покоя. В этом состоянии виноград находится в холодное время года. Все биологические процессы в надземной части куста, включая сокодвижение, временно прекращены, и виноград без каких-либо потерь переносит как небольшую формирующую обрезку, так и удаление значительной части многолетней древесины.

В состояние покоя виноград входит после естественного листопада с первыми ночными заморозками, а выходит из него ранней весной, когда среднесуточная температура достигает +10 градусов в вашем регионе проживания.

Теоретически обрезка может быть проведена в любое время состояния покоя, но на практике проводить обрезку в мороз по пояс в снегу занятие малоприятное, а при укрывном выращивании винограда попросту невозможное. По этой причине основная масса виноградарей проводят обрезку поздней осенью (ноябрь) или ранней весной (март-апрель) до начала распускания почек.

Если вы находитесь в зоне северного виноградарства и ведете укрывную культуру винограда, рекомендую проводить осеннюю обрезку виноградника, чтобы до укрытия удалить все ненужные для развития в следующем году лозы, что значительно облегчит процесс укладки и укрытия куста. Спешить с осенней обрезкой ни в коем случае нельзя, так как должен произойти отток пластических веществ с однолетней древесины в многолетнюю и подземную часть растения, после чего растение полностью готово к зиме и может производится любой вид обрезки куста.

Если же ваше географическое положение или сортовой ассортимент виноградника позволяет вести виноград в неукрывной культуре — ваше время обрезки весна.

 В среде опытных виноградарей часто разгораются споры о вреде или наоборот безвредности проведения весенней обрезки после начала сокодвижения «плача» виноградной лозы.

Скажем так, обрезка после начала сокодвижения допустима, но лучше не затягивать и провести обрезку пораньше.

Лично я, в условиях юга Беларуси, провожу обрезку укрывных сортов в ноябре, за пару недель до укрытия виноградника и наступления первых устойчивых заморозков, а неукрывных кустов «Альфы» (в народе «Изабелла») и сортов прибалтийской селекции на беседках — ранней весной, после схода снега, во время обрезки плодовых деревьев и кустов.

Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих:

Инструмент для обрезки винограда

Если у вас молодой виноградник, то единственный необходимый инструмент — секатор.

Если на винограднике присутствуют старые запущенные кусты или планируется омолодительная обрезка с удалением многолетних элементов куста со значительной толщиной древесины — не помешает мощный садовый секатор для обрезки сучьев плодовых деревьев, а в некоторых случаях и ножовка. Я надеюсь, что у вас все это, конечно, имеется в наличии.

Ну что, вперед обрезать? А нет, инструмент необходимо заточить и дезинфицировать. Для обеззараживания инструмента вполне достаточно протереть его режущие части любой жидкостью с высоким содержанием спирта, а вот как правильно произвести заточку секатора нам покажет виноградарь Александр Крот в данном видеоматериале:

Виды обрезки винограда:

ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Этот вид обрезки винограда применяют в первые годы жизни виноградного куста.

При формирующей обрезке удаляются все не входящие в выбранную формировку элементы куста, а так же слабые и не вызревшие лозы, формируется скелетная основа растения и элементы ежегодного плодоношения — плодовые звенья или лозы.

Период формирования молодого куста длится от двух до четырех лет, в зависимости от климатической зоны проживания, выбранной виноградарем формировки, силы роста растения и степени ухода за ним.

формировки и обрезки веерной формы винограда:

формировки и обрезки кордонной формы винограда:

«Читать подробнее о веерной формировке…»

 «Читать подробнее о кордонной формировке…»

Ежегодная осенняя обрезка винограда

Этот вид обрезки проводится ежегодно после полного формирования куста винограда и вступления его в плодоношение.

Этот вид обрезки неизменен год от года, в зависимости от выбранной формировки, и выполняет роль поддержания формировки в неизменном состоянии в течении всего жизни куста.

 О подробностях и технике обрезки различных форм винограда нам расскажет старший научный сотрудник лаборатории агротехники ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии, кандидата с.-х. наук.  Хисамутдинов А.Ф.

ежегодной обрезки веерной формировки:

ежегодной обрезки арочной (беседочной) формировки:

 «Читать подробнее о беседочной формировке…»

Обрезка старого запущенного куста винограда

Наверняка, у каждого начинающего виноградаря на участке уже имеется несколько старых запущенных кустов винограда состояние которых, мягко говоря, вызывает тревогу и опасение. Для начала, следует четко определить для себя будущее этого куста.

Если сорт вас по каким то причинам не устраивает, то стоит ли вообще тратить время на его восстановление? Уверен, что нет. Гораздо эффективнее использовать этот куст в качестве подвоя для другого сорта, то есть перепривить.

А вот если сорт вас вполне устраивает, то первое, что необходимо сделать, конечно же обрезать наш запущенный куст.

 «Читать подробнее об обрезке запущенного куста…»

Омолаживающая обрезка

Обрезка производится для замены устаревших и потерявших проводящие качества элементов скелета формировки куста на новые молодые побеги. Этот вид обрезки в рамках данной статьи рассматриваться не будет.

Как правильно обрезать виноград, ВИДЕО для новичков:

Вот мы и познакомились с основными видами обрезки винограда. Теперь вы имеете общее представление о том как правильно обрезать виноград, но я вам настоятельно рекомендую ознакомиться со всеми статьями данной рубрики сайта, указанными ниже, что бы подробнее изучить каждый вид обрезки и формировки отдельно.

Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by , авторы видеоматериалов:  А. Мчедлидзе, А. Хисамутдинова, А. Крот, Н. Грибанов.

  на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email

Источник: http://www.vinogradnik.by/obrezka-i-formirovka-vinograda/obrezka-vinograda-kak-pravilno-obrezat-vinograd-video.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.