Как ухаживать за крыжовником после сбора урожая

Содержание

Крыжовник: уход после сбора урожая, подкормка, обработка, чем удобрять

Как ухаживать за крыжовником после сбора урожая

Садоводы ценят крыжовник за обильные урожаи, несложный уход, нетребовательность к плодородию почвы и теплу, вкусные диетические ягоды.

За высокое содержание витаминов и минералов его называют северным виноградом. При грамотном уходе кустарник плодоносит до пятнадцати, в особо благоприятных условиях — до тридцати лет. Урожайность достигает двадцати пяти килограммов с одного растения.

В данной статье мы как раз поговорим о том, как ухаживать за крыжовником в августе и сентябре, а также узнаем как выращивать кусты на даче

Основные виды работ по уходу за крыжовником летом и осенью

Уход за колючим ягодником в течение сезона включает:

  • обрезку и прореживание;
  • полив;
  • прополку;
  • защиту от вредителей и болезней;
  • подкормки;
  • рыхление;
  • мульчирование.

Начать работы следует с выбора места посадки. Предпочтительны солнечные, защищенные от ветра участки. К плодородию почвы крыжовник не требователен. Не переносит переувлажненные низины. Следует выбирать места, где грунтовые воды не подходят ближе одного, а лучше – полутора метров к поверхности.

Чрезмерно легкие, тяжелые, закисленные грунты придется предварительно окультурить. При посадке необходимо внести удобрения, удалить сухие и поврежденные корни, побеги на саженце укоротить. Корневую шейку углубить примерно на три — пять сантиметров ниже, чем кустик рос в питомнике. Высаживать лучше осенью до наступления заморозков. Осенние посадки приживаются лучше по сравнению с весенними.

Первую обрезку производят сразу после посадки саженца. Побеги укорачивают, на каждом сохраняют по две — три почки. Через год из них образуются несколько крепких, готовых к зимовке однолеток.

Санитарные обрезки производят регулярно. Удаляют сломанные, больные, поврежденные стелящиеся, переплетенные побеги. Осенью проводят формирующие обрезки.

Некоторые сорта крыжовника, а также экземпляры, растущие в особо благоприятных условиях, дают обильную прикорневую поросль. Существует опасность загущения. В этих случаях лишние побеги аккуратно удаляют.

Крыжовник не переносит застоя влаги в почве. Поэтому его нельзя высаживать в низинах, где долго задерживаются весенние, или высоко стоят грунтовые воды. Вместе с тем, ягодник нуждается в регулярном и обильном поливе. В первый год жизни растения такая мера обеспечивает активный рост крепких побегов.

В дальнейшем достаточное количество влаги способствует большему урожаю крупных вкусных ягод. Под молодые кусты нужно еженедельно выливать по десять – двадцать литров воды, под взрослые – в два раза больше.

Если нет возможности поливать крыжовник каждые несколько дней, можно применить другую схему. Обильно пролить после цветения в период роста ягод и побегов, затем – при появлении завязи, осенью произвести влагозарядковый полив для создания условий роста корневой системы и подготовки растений к перезимовке. Каждый раз выливать не менее пяти ведер воды под куст.

Чтобы избежать размывания почвы и застоя жидкости у корневой шейки, по периметру кроны устраивают канавку. Хорошо зарекомендовал себя капельный метод: уменьшается расход жидкости, эффективность повышается. Значительно снизить частоту поливов помогает мульча.

Крыжовник неплохо переносит короткие засушливые периоды. Но длительная сушь приведет к уменьшению количества ягод, случается, не на один сезон. Поэтому важно поддерживать уровень влажности почвы не менее 70 процентов.

Во время созревания плодов поливать нужно равномерно и регулярно. Иначе ягоды могут растрескаться.

Обрезка крыжовника поздней оссенью

Отсутствие сорняков – важное условие при возделывании крыжовника. Удалять нужно всю траву под кустами и в междурядьях, лучше вручную, особенно тщательно – пырей ползучий. Задача осложняется шиповатостью большинства сортов и тем, что мочковатый корень, растущий вширь неглубоко от поверхности земли, легко повредить.

Мульчирование, в числе прочих, помогает решить и эту задачу. Некоторые садоводы используют приствольные круги из рубероида или изготовленные промышленным способом из современных материалов. Такие укрытия не пропускают свет, и рост травы под ними угнетается.

Не рекомендуется применять гербициды на приусадебных участках для борьбы с сорными травами в посадках ягодников. Существует опасность накопления химиката в почве под ягодными кустами при регулярной обработке в течение нескольких лет.

В течение вегетационного периода необходимо регулярно (в идеале – ежедневно) тщательно осматривать крыжовник, чтобы заметить первые признаки появления вредителей или заболеваний. При обнаружении требуется немедленно принимать меры по подавлению очага поражения.

Чаще других вредных насекомых крыжовник заселяют:

Для борьбы с ними применяют:

  • медный купорос;
  • раствор карбофоса;
  • биологические инсектициды.

Используют народные средства:

  • опрыскивают растения настоем древесной золы (заливают один килограмм золы тремя литрами кипятка и настаивают в течение суток);
  • до окончания таяния снега и до появления зеленых почечных конусов однократно поливают кусты кипятком из лейки;
  • высаживают рядом с кустарниками (в полутора – двух метрах) растения, отпугивающие вредителей: чеснок, укроп, бархатцы, хризантемы.

К указанным препаратам и в зольный настой полезно добавить небольшое количество мыльного раствора.

Если, несмотря на принятые меры, вредители не исчезли, можно повторить обработку после цветения (кроме кипятка).

Распыление растворов над крыжовником против вредителей

Сферотека (мучнистая роса). Грибок. Обработку следует начинать незамедлительно после обнаружения первых признаков – белого налета.

Применяют: бордоскую смесь, раствор гидрокарбоната натрия (5г на 1 л воды), зольный настой или раствор кальцинированной соды (50г на 10 л воды). Для предупреждения проблемы весной и ближе к осени опрыскивают препаратом «Каратан» или аналогами.

Сразу после цветения дважды, с интервалом в восемь – десять дней, обрабатывают настоем коровьего навоза.

Септориоз (белая пятнистость). Вначале появляются коричневые бляшки. Пораженные листья необходимо немедленно удалять и сжигать. Обработать кусты раствором борной кислоты. Для профилактики проводить рыхление, вносить в почву медный купорос.

Бокальчатая ржавчина. Первые симптомы – оранжевые пятна на листьях. Для лечения обработать после цветения бордоской жидкостью. Для профилактики весной пролить почву раствором марганцовки.

Антракноз крыжовника. Буро-коричневые бугорки на листьях. Лечение: опрыскать куст раствором медного купороса, землю под ним – раствором борной кислоты, бордоской или цинковой жидкостью.

Для механической защиты хорошо зарекомендовали себя приствольные круги, устроенные, например, из рубероида. Уложенные под кустарником, они препятствуют доступу вредителей из почвы.

Ягодник отзывчив на систематические, но не избыточные подкормки. Ранней весной вносят азотные удобрения в виде раствора: 50 грамм аммиачной селитры или мочевину из расчета 20 — 30г на квадратный метр посадок (примерно 60г под куст).

Практикуют рассыпание гранул под кусты по снегу в самом начале таяния: питательные вещества, постепенно растворяясь, доставляются к корням талой водой.

Калийные, фосфорные и органические удобрения оставляют на осень.

Поверхность земли необходимо содержать в рыхлом состоянии. Под кроной периодически аккуратно взрыхлять на глубину три – пять см, при необходимости одновременно заделывая удобрения и удаляя сорняки.

В качестве мульчи используют зрелый компост, перегной, сухую палую листву и траву, перепревший торф. Укрывают подкустовое пространство слоем не менее 5см. Мульча сохраняет влагу, хорошо структурирует почву, стимулирует увеличение количества органических веществ, замедляет рост сорняков.

Как ухаживать за крыжовником после сбора урожая в августе и сентябре

Поздним летом и осенью закладывается основа здоровья растений и урожая следующего сезона. Приступать следует сразу после сбора ягод, и до наступления морозов успеть:

  • произвести тщательную прополку под кустами, убрать сорняки, опавшие листья и другие остатки растительности;
  • обильно пролить каждое растение;
  • произвести подкормку;
  • перекопать землю под кустами и в междурядьях,
  • обработать кустарник средствами защиты от болезней и вредителей;
  • обрезать старые и ослабленные ветки;
  • замульчировать;
  • подготовить к перезимовке.

Сразу после снятия плодов крыжовник тщательно пропалывают, убирая из-под него траву, корни сорняков, накопившиеся палочки, прутики и другой мусор. Опавшие листья сразу сжигают во избежание зимовки в них возбудителей заболеваний.

Примерно за месяц до прихода заморозков важно произвести так называемый влагозарядковый полив. На каждый куст потребуется не мене 50 – 60 литров воды, можно вливать в два – три этапа. Запас жидкости позволит крыжовнику стойко перенести холода, противостоять заболеваниям, сформировать плодовые и вегетативные почки.

Процедуры ухода за крыжовником: полив и мульчирование

По окончании уборки урожая крыжовник подкармливают суперфосфатом (до 50г) и хлористым калием (до 30г). В качестве калийного удобрения можно внести один литр золы. Фосфорные удобрения влияют на повышение урожайности. Калийные обеспечивают засухоустойчивость, морозостойкость, повышают иммунитет к грибковым болезням.

Осенью каждый куст «кормят» и органическими удобрениями:

  • перегной – одно ведро;
  • разведенный в воде куриный помет (1 к 10) или коровяк (1 к 5).

На кислых почвах требуется дополнительно внести известь, мел или доломитовую муку.

Справка. Нормы удобрений стоит увеличить, если почва на участке нейтральная или слабощелочная.

Ежегодно в конце осени (до первых заморозков) проводят формирующую и омолаживающую обрезку. У однолетнего растения оставляют три – пять крепких развитых побегов. Выбирают удачно расположенные, чтобы заложить правильное основание куста.

Остальные обрезают вровень с поверхностью почвы. Следующие три – четыре года также оставляют несколько наиболее удачных прироста, остальные удаляют.

Правильно сформированное взрослое растение состоит из пяти – шести стволиков каждого возраста (однолетние, двухлетние, и так дальше).

Наибольшее количество плодов, как правило, созревает на двух- четырехлетних ветвях. Все, что старше пяти или шести лет, оставлять не имеет смысла. Отличить «старичков» несложно, они самые темные и крупные.

Сохраняют четыре – пять самых крепких однолетних прикорневых побегов, удаляют примерно столько же старых каркасных веток и все заболевшие. Обрезку производят максимально близко к земле.

Мощные развитые ответвления на старых ветках можно сохранить, обрезав только негодные части.

Кусты крыжовника при необходимости прореживают. Загущенные менее урожайны: внутрь проникает слишком мало света, завязей нет, поселяется грибок. На хорошо освещенных ветвях активно формируются и развиваются плодовые почки.

До установления минусовых температур почву вокруг крыжовника следует тщательно, но осторожно разрыхлить. В зависимости от плотности грунта, его «вспушивают» вилами или копают лопатой. По всей площади ягодника почву перекапывают на 18 – 20 см, под кронами – на 5-6 см. Одновременно заделывают осенние удобрения. Небольшие комки земли можно не разбивать.

Предзимней перекопкой не стоит пренебрегать еще и потому, что она затрудняет зимовку в почве вредителей и возбудителей ягодных болячек. И выращивание в открытом грунте крыжовника на следующий год становится проще.

Подготовка крыжовника к зиме

Когда на кустах уже не осталось ягод, можно принять интенсивные меры к спасению заболевших растений, обработать их соответствующими фунгицидами и инсектицидами. Если поражения приняли необратимые масштабы, кустиком придется пожертвовать, выкопать его и сжечь. Эта потеря, возможно, позволит сохранить остальные экземпляры.

Осенью обязательно проводят профилактические процедуры по предупреждению заболеваний и распространению вредителей. Для этого кустарник и почву под ним тщательно обрабатывают бордоской жидкостью или медным купоросом и раствором препарата Инта-вир.

Как правило, взрослые ягодники неплохо переносят зиму. В помощи нуждаются молодые, ослабленные растения, представители теплолюбивых сортов и крыжовники, «живущие» в холодных климатических зонах.

После проведения всех осенних работ посадки следует замульчировать: укрыть поверхность земли под кустами и в междурядьях 10-сантиметровым слоем природного защитного материала – перепревшего навоза, вызревшего перегноя, торфа, опилок, мелких веток.

Зимой под такой подстилкой сохраняется тепло, продолжаются органические процессы. В северных регионах можно дополнительно подсыпать к основанию куста сухую землю, укрыть насыпь агроспаном.

С наступлением положительных температур нужно убрать весь утепляющий слой, чтобы почва вовремя прогрелась и куст вышел из состояния покоя.

В зонах суровой зимы (на Севере в Сибири, на Урале), а также в садах с южными сортами и холодными малоснежными зимами ветки крыжовника аккуратно пригибают к земле, фиксируют рогульками или дощечками.

Сверху укрывают сосновым или пихтовым лапником, дополнительно засыпают снегом. Хвоя не только задерживает снег, создает дополнительную «шубу», но и служит антисептиком, отпугивает грызунов и вредителей.

Покров из снега надежно укроет и защитит от холода.

Для дополнительного снегозадержания и защиты от холодных ветров создают живые изгороди и устанавливают заграждения.

Крыжовник – популярная, высокоурожайная и очень отзывчивая на внимание культура. Вырастить ее не так сложно. Факторы обильного урожая — правильно подобранные районированные устойчивые к повреждениям сорта, их разнообразный ассортимент в саду, грамотный круглогодичный уход. Вовремя и правильно проведенные работы сэкономят усилия садовода и продлят жизнь ягодному кустарнику.

Садовый долгожитель – крыжовник – десятки лет будет радовать любителей вкусной ягоды.

Источник: http://btf.su/sad-i-ogorod/kryzhovnik-uxod-posle-sbora-urozhaya-podkormka-obrabotka-chem-udobryat

Чем подкормить крыжовник после сбора урожая

Как ухаживать за крыжовником после сбора урожая

Своевременное внесение удобрений осенью позволит крыжовнику быстро восстановиться после плодоношения и хорошо подготовиться к зимовке. Эта культура довольно требовательна к составу почвы и её плодородию, поэтому от грамотных подкормок напрямую зависит урожай следующего года.

Минеральные удобрения

В осенний период после того как собран весь урожай, крыжовниковым кустам необходимы удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия.

Осенью крыжовник нуждается в калии и фосфоре

Азотные соединения вносить нельзя, поскольку это может вызвать активизацию вегетативных процессов. Начнётся рост новых побегов, которые не успеют вызреть до наступления морозов и погибнут.

Фосфорные подкормки

Фосфор отвечает за обменные процессы, которые происходят в растениях и выступает в качестве источника энергии для их осуществления. Наличие этого элемента в почве необходимо для жизнедеятельности живых организмов, без него невозможно формирование сильной и разветвлённой корневой системы.

Для подкормки крыжовника после сбора плодов применяют следующие фосфорсодержащие вещества:

  • суперфосфат — 80–100 г на 1 м2;Чаще всего для фосфорных подкормок применяется суперфосфат
  • двойной суперфосфат — 40–50 г на 1 м2.Дозировка двойного суперфосфата уменьшается вдвое

Гранулы разбрасывают по периферии в прикорневой зоне, заделывают на глубину 7–10 см и обильно проливают водой.

Гранулы рассыпают под кустами, затем заделывают в почву и поливают

Калийные подкормки

Калий играет решающее значение при подготовке крыжовника к зимовке. Этот элемент ускоряет фотосинтез, а также положительно влияет на иммунитет растений.

Крыжовниковые кусты подкармливают из расчёта на 1 м2 любым из следующих веществ:

  • сернокислый калий — 30 г;калия в этом удобрении не менее 50%
  • хлористый калий — 15–20 г;Кроме калия в составе удобрения есть различные микроэлементы
  • калимагнезия — 35–65 г.В составе калимагнезии много калия и магния

Если на участке супесчаные и песчаные грунты, то дозировку увеличивают на треть.

Калийно-фосфорные подкормки

Существует удобрение, содержащее в своём составе оба элемента:

  • монофосфат калия — 35–40 г на 1 м2;Монофосфат калия относится к группе калийно-фосфорных удобрений
  • фосфорно-калийное — 45–50 г на 1 м2.В составе фосфорно-калийного удобрения нет азота

Калийсодержащие подкормки вносятся одновременно с фосфорными удобрениями.

Органические удобрения

Противники химических подкормок могут воспользоваться органикой:

  • перепревший навоз (перегной) — ведро (4–5 кг) на куст, рассыпают в прикорневой зоне;Перегной рассыпают под кустами крыжовника
  • древесная зола — 200–250 г на 1 м2:
    • равномерно распределяют под кустами;
    • неглубоко перекапывают землю;
    • поливают.Золу равномерно рассыпают в прикорневой зоне крыжовника

Зола содержит калий (от 10 до 30%), фосфор, кальций, магний, молибден, железо и др.

Древесная зола является безопасным и незаменимым огородным удобрением. Я стараюсь использовать пепел, остающийся после сгорания берёзовых поленьев, потому как он содержит больше всего калия. За месяц накапливается примерно полведра (при растопке бани), которых с лихвой хватает на весь огород.

Комбинированные комплексные подкормки

Опытные садоводы практикуют использование комбинированных комплексов:

  • Сухое удобрение распределяют под кустом, затем перекапывают и поливают:
    • древесная зола — 200 г;
    • перегной — 4–5 кг,
    • суперфосфат — 100 г.
  • Жидкое удобрение вносится по периметру прикорневой зоны (из расчёта на 1 куст):
    • двойной суперфосфат (75 г) растворяют в 10 л воды (сначала гранулы заливают небольшим количеством кипятка и настаивают сутки);
    • затем добавляют калий сернокислый (50 г);
    • всыпают золу (1 стакан);
    • перегной или компост (1 л).

Фотогалерея: удобрения для ягодных культур

Удобрение Агрикола относится к быстрорастворимым Комплекс Милена обладает пролонгированным действием Новоферт «Ягода» очень легко растворяется в воде Оргавит является органическим удобрением, состоящим из конского навоза, куриного помёта, костной и рыбной муки Планта — универсальный органический биогумус Реаком «Ягода» повышает иммунитет Удобрение «Рязаночка» обогащено большим количеством минералов Удобрение Фаско «Ягодные кустарники» содержит 5 макро и микроэлементов Минеральный комплекс Чистый лист для плодовых содержит все необходимые для питания растения элементы в доступных формах

: как ухаживать и чем подкормить крыжовник осенью

Чтобы получить обильный урожай вкусных и полезных ягод крыжовника, необходимо позаботиться об этом заранее и провести грамотные осенние подкормки, обеспечивающие растение всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами для будущего плодоношения.

  • Светлана Лукьянова
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/derevya-i-kustarniki/chem-podkormit-kryizhovnik-posle-sbora-urozhaya

Когда собирают крыжовник: методы сбора и уход после

Как ухаживать за крыжовником после сбора урожая

Крыжовник весьма популярен у многих садоводов. Его неприхотливость и большая урожайность в несколько килограмм на дачном участке позволяет собирать урожай в течение многих лет. Полезные свойства высоко ценятся садоводами. Из ягод готовят различные блюда, консервацию, настойки, ликеры. Когда собирать эту ягоду и как это делать, расскажем в этой статье.

Когда собирать крыжовник?

Период сбора урожая крыжовника зависит от сорта и района его произрастания. В целом крыжовник собирают в июле-августе. Следует учесть, для каких целей будет собрана ягода.

  • Техническая зрелость наступает, когда ягоды достигают больших размеров, имеют кислинку и хрустящую кожицу. В этот период она еще обладает большой кислинкой. Они отлично подходят для варенья и зимних заготовок.
  • Чтобы довольствоваться вкусными и сладкими ягодами, необходимо дать доспеть крыжовнику. Когда ягодки стали мягкими, отсутствует хруст при раскусывании, то говорят о потребительской зрелости куста. Его приятно кушать без всяких особых приготовлений.

Собирать их можно несколько раз за сезон. Сначала собирают крупные, уже созревающие ягоды. Мелкие, твердые и недозревшие ягоды оставляют доспевать на кусте. Через несколько недель можно повторить сборку. В среднем крыжовник собирают в течение месяца.

Собирать крыжовник лучше после схода росы, когда куст, ягоды высохнут на солнышке.

Когда спеет крыжовник в разных регионах?

Спеет крыжовник по-разному и многое зависит от региона произрастания:

  • В южных,более теплых краях крыжовник начинает спеть уже к началу июля.
  • В средней полосе и европейской части России крыжовник созревает к середине лета. Это характерно для Московской области, Подмосковья, Ленинградской и других областей.
  • В Сибири и на Урале крыжовник может созреть только к концу июля, а то и вовсе к началу августа.

Время спелости зависит и от сорта. Есть ранние и поздние сорта. Для северных районов лучше выбирать ранние сорта, чтобы ягоды могли успеть созреть за короткое северное лето. К ним относят сорта орленок, русский, родник, розовый.

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать – инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Как собирать вручную?

Ручной способ сбора ягод в саду самый безопасный для плодов. Они остаются целыми, сохраняя товарный внешний вид и полезные свойства.

Ягоды такой сборки хранятся дольше, чем когда собирают другими способами. Чтобы собирать крыжовник вручную, необходима одежда с длинным рукавом и перчатки.

Каждую веточку следует поднимать и держать рукой. Другой рукой собирать каждую ягоду отдельно вместе с плодоножкой. Когда все, собрано, веточку аккуратно отпускают. Переходят к другой.

Механический способ

Механический способ сбора подразумевает использование специального приспособления – вибратора для сборки.

В этом случае сборка урожая происходит в считанное время. Недостатком этого способа является то, что собираются все ягоды: зрелые, незрелые, плохие и попадают даже листья. Для этого необходимо подложить под куст пленку, брезент или толстую ткань.

Каждая веточка приподнимается и с помощью вибраций прибора ягоды отрываются от ветки и падают на землю.

Когда урожай собран, его необходимо почистить от листьев, легкого мусора. Для этого используют направленный поток воздуха, по принципу фена. После следует убрать плохой и подгнивший крыжовник. И рассортировать ягоды на зрелые и не очень зрелые.

Методом «гребенки»

Собирать крыжовник можно полумеханизированным способом. Для этого используют приспособление – гребенка. Она похожа на наперсток с зубчиками по 5-10 мм в высоту. Его можно сделать самостоятельно из куска пластмассы или проволоки.

Гребенка надевается на большой палец руки, которой собираются ягоды. Другой рукой поднимается веточка. Гребенкой проводим по ягодкам и они отрываются от плодоножки. Такой способ сокращает время сборки в несколько раз.

Уход за крыжовником после сбора урожая

Сразу после сбора урожая проводят обрезку куста. Убирают все сломанные и темные побеги. Удалять их нужно с самого основания. Следует убрать всю «кучерявость» новых веток. От основания должна идти одна большая ветка без лишних разветвлений или «кучерявости». Так ягоды будут крупными. В идеале куст должен иметь не больше 15-20 веток.

Через какое-то время следует подкормить растение. Для этого используют навоз и фосфорно-калийные смеси. Их необходимо внести на небольшом расстоянии от корней куста, по кругу выкопав ямку.

Следует провести санитарную обработку кустарника с помощью полива фугинцидами и другими составами, чтобы уничтожить болезни, вредителей и их личинки.

Истории наших читателей!
“Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.”

Как хранить урожай?

Срок хранения свежего крыжовника зависит от степени зрелости:

  • Совсем спелые ягоды хранятся до 5 дней в прохладном месте или холодильнике.
  • Если их собирали в сухую погоду, то срок может быть увеличен до 1,5 недель.
  • Менее зрелые ягоды могут пролежать до 3 недель.
  • Разложенный по небольшим емкостям крыжовник в помещении с нулевой температурой хранится больше месяца.
  • В холодильнике и закрытых полиэтиленовых пакетах ягоды хранятся до 3 месяцев.
  • Если вы желаете полакомиться свежими ягодками зимой, то их можно заморозить небольшими порциями. Размораживать следует постепенно в холодильнике в течение 5-6 часов.

Лучшим способом сохранить урожай является переработка. Крыжовник отлично подходит для варенья, компотов, сладкой консервации, настоек, ликеров.

Советы для лучшего урожая

  • Для высокого урожая необходимо регулярно подкармливать куст. Весной следует разложить компост или навоз под кустом и слегка перекопать. После сбора необходима подкормка: здесь лучше добавить фосфор, калий или какое-нибудь комплексное удобрение.

  • Вокруг куста не садите однолетних растений, особенно плодоносящих. Они забирают все соки и необходимые вещества из земли, а крыжовник «голодает».
  • Чтобы повысить урожайность следует укорачивать веточки. От основания веточки до макушки необходимо иметь до 7-10 междоузлий.

    Предлагаемые метод позволяет увеличить размеры ягод.

  • Покупать молодые кустики лучше всего из местных питомников. Перед посадкой подержите корни в воде для насыщения влагой, можно добавить корнеобразователь.
  • Куст лучше растет в небольшой затененности.

    Отлично подойдут места у забора в южной части участка. От палящего солнца требуется укрывать листочки и ягоды в жаркие дни, поливать нельзя, ожог будет сильнее.

  • Проводите санитарную обработку куста осенью и ранней весной до появления цветочков.

    Так вы избавите растение от вредителей, повысите его «иммунитет».

  • Крыжовник не любит много воды и тяжелых почв. Поэтому необходимо рыхлить почву, вносить дренаж или песок.

Применение крыжовника

Его применяют в быту, в медицине.

Это прекрасное диетическое средство с большим набором полезных веществ, витаминов:

  • В медицине используют корни для отваров, помогающие справляться с недугами пищеварительного тракта.
  • Ягоды используют как вкусное лакомство, средство от диареи.
  • Сок из ягод с медом отличное средство от простуды.
  • Большинство болезней и недугов можно вылечить с помощью употребления свежих ягод или настоев: сердечно-сосудистые, гипертония, желчегонное средство, климакс, воспаление почек, профилактика раковых заболеваний и опухолей.
  • В быту употребляют в пищу в свежем виде, делают соусы к мясным блюдам, варят варенье, компоты, кисели, делают наливки, настойки и многое другое.
  • Листья обладают красящим эффектом.

Полезные свойства крыжовника

Крыжовник — полезная ягода и в ней содержится много веществ:

  • Витаминов: кальций, провитамин А, витамины группы В и другие.
  • Микроэлементов: калий, марганец, цинк, железо, йод, фосфор и другие.
  • Органических кислот (яблочная и лимонная), аскорбиновая кислота.
  • Фолиевая кислота.
  • Дубильные вещества и флавониды.

Зрелые ягоды содержат в 2 раза больше, чем в недозрелых ягодах, аскорбиновой кислоты  и серотонина. Дубильные вещества находятся преимущественно в листьях. Корни имеют пользу, могут использоваться для лечения.

К чему снится сбор крыжовника?

К чему может сниться сбор крыжовника? Собирать во сне эти ягоды – хороший знак. Сонник Миллера предрекает большое счастье, которое придет после череды тревог и всяческих горьких моментов. Чем крупнее и сочнее были увиденные во сне ягодки, тем большим будет радость.

Заключение

Вкусные и полезные ягоды крыжовника без труда выращиваются в любом климате. Правильный уход и внимание к этому кустарнику обеспечит его владельца большим урожаем, который собирают в течение многих лет с одного куста.

При правильном сборе ягоды могут храниться продолжительное время, сохранить полезные свойства. Знание небольших секретов и правил позволит позаботиться за кустарником после сбора урожая.

Источник: https://mirogoroda.com/sad/yagodnii-sad/krijovnik/sbor-kryzhovnika.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.