Самая вкусная дегустация томатов черри

Содержание

Лучшие сорта томатов Черри: обзор помидоров с описанием и фото

Самая вкусная дегустация томатов черри

Помидоры черри вывели израильские селекционеры в конце прошлого века. В нашей стране они появились недавно, и сразу завоевали популярность у дачников и огородников. Культура скороспелая, простая в агротехнике с неповторимыми вкусовыми качествами.

  • Особенности
  • Лучшие сорта томатов черри
  • Выращивание и уход

Особенности

Название этого томата переводится как «вишня», но это не значит, что все плоды имеют вид вишенки. Селекционеры вывели большое количество гибридов, которые имеют различную форму плодов и окрас. На рынке можно встретить семена томата с полосатыми плодами. Отличительная особенность гибридов черри — вес плодов 10-35 гр.

Структура завязей у разных сортов отличается по форме, например:

  • как виноградные гроздья;
  • длинные, симметричные плети;
  • кисти небольшого размера, на которых образуется не более 7 плодов;
  • единичные помидорки, расположенные на кусте от корня до макушки;
  • зонтиковидные кисточки как у калины.

Томат черри может стать украшением балкона или участка, так как обладает высокой декоративностью.

Лучшие сорта томатов черри

В маленьких плодах этих помидор очень много полезных микроэлементов и витаминов. Они обладают высокими вкусовыми качествами, например, есть гибриды с привкусом малины, дыни или черники. Рассмотрим самые распространенные сорта томатов черри для выращивания в закрытом грунте.

Ира F1

Раннеспелый гибрид, который можно выращивать в закрытом и открытом грунте. Сладкие, сочные плоды появляются на 95 день с момента посадки. Помидорки бордового цвета и вытянутой формы достигают веса в 35 гр.

Отличаются дружным созреванием, поэтому зреют сразу гроздями, на которых образуется до 35 штук помидор. С квадрата земли можно собрать до 6 кг вкусных плодов. Сорт не восприимчив к большинству заболеваний.

Доктор Грин Фросед

Высокорослый сорт томата, высота куста может достигать до 2 метров. Культура требует обязательного пасынкования и подвязки куста. Для увеличения урожайности на кусте нужно сформировать три стебля.

Плоды до 25 грамм, круглой формы. Стоит отметить, что эти томаты при созревании имеют зеленый цвет плода с ароматом и привкусом муската. Созревание происходит одновременно, урожай собирается целыми кистями.

Так как плоды зеленые, то проверяют их спелость путем сжимания помидоров, если мягкие, то созрели.

Финик Желтый

Полудерминантный, среднеспелый сорт с высотой куста до полутора метров. Высокоурожайный томат если сформировать несколько стеблей, которые в момент плодообразования будут иметь кусты, усыпанные красивыми желто-лимонными плодами овальной формы.

Очень вкусные, сладкие плоды, массой в 20 гр — хорошо хранятся и могут быть использованы для консервирования.

Эльф

Высокорослые помидоры со средним сроком созревания. Высота куста достигает двух метров. Для хорошего урожая нужно формировать несколько стеблей. На одной кисти можно насчитать до 12 овальных, красных, глянцевых плодов, весом до 20 гр.

Томат устойчив к болезням, отличается хорошей лежкостью, подходит для консервирования.

Сорт очень требователен к уходу, для хорошего урожая ему нужны частые подкормки и большое количество света.

Блосэм

Раннеспелый сорт черри, урожай начинают собирать на сотый день с момента посева. Детерминантные помидоры с высотой куста 1 метр.

Несмотря на свой невысокий рост, куст нужно формировать в три стебля, при этом подвязка обязательна. Гибрид имеет плоды красного цвета, массой в 30 грамм. Благодаря плотной коже и твердой мякоти хорошо переносят хранение и транспортировку, подходят для консервирования.

Сорт устойчив ко многим видам заболеваний и отличается высокой всхожестью семян.

Вера F1

Индетерминантный, раннеспелый сорт томата с высокими кустами, начинает отдавать урожай на 90 день с момента посева. Требует подвязки и формирования куста, хорошо растет и плодоносит только в закрытом грунте.

Плоды достигают 30 грамм и имеют форму яйца, на одной кисти образуется до 20 помидорок, обладающих отличным вкусом. на одном квадратном метре можно посадить 5 кустов, при условии формирования 2-3 стеблей. При такой агротехнике, с квадрата можно собрать до 20 кг плодов. Помидоры можно употреблять как в свежем, так и в консервированном видах.

Томат устойчив к заболеваниям, хорошо транспортируется и хранится.

Блэк черри

Индетерминантный сорт с мощным стеблем похожим на виноградную лозу. Сбор урожая начинается на 120 день с момента посева. Требует подвязки и пасынкования. Томат устойчив к заболеваниям.

Сорт высокоурожайный, с одного куста можно собрать до 5 кг вкусных, ароматных плодов. Но это при условии, что сорту будет достаточно тепла, света и питательных элементов. Недостатком можно считать, тот факт, что в момент созревания плоды могут растрескаться.

Тайгер

Высоко скороспелый сорт томата. Первые плоды можно снять с куста на 85-90 день после появления первых ростков. Плоды очень красивые бурого окраса с зелеными прожилками. Этот сорт считается крупноплодным среди помидоров черри, так как вес одной помидорки достигает 40 грамм.

Томат требует формирования куста и подвязки. На одной кисти насчитывается 18 помидорок, при этом с одного квадрата площади можно собрать до 15 кг вкусных, ароматных томатов. Томат выведен для выращивания в закрытом грунте, обладает высокой лежкостью. Используют как для салатов, так и для консервирования.

Элизабет

Раннеспелая культура, начинает отдавать урожай на 90 день с момента посева. Для хорошей урожайности следует сформировать 2 стебля, требует формирования куста и подвязки.

Плоды сочные, двухкамерные в форме цилиндра и весом в 30 гр, хорошо подходят для консервации. Урожайность томата высокая, при правильной агротехнике с одного квадрата площади можно получит до 14 кг плодов.

Растение устойчивое к заболеваниям, выведено для закрытого грунта.

Лиза

Высокорослое, штамбовое растение, устойчивое ко многим заболеваниям. Гибрид относится к раннеспелым, так как с момента посева до созревания первых плодов проходит 95 дней.

Негро

Раннеспелый гибрид, начинает отдавать урожай на 85 день с момента всходов. Имеет очень красивые плоды коричнево-бурого оттенка с зелеными прожилочками. Масса одного помидора 30 гр на одной кисти может находиться до 20 плодов, которые дружно созревают. Очень вкусный сорт томата, который хорош как в салатах, так и в консервированном виде.

Отличительная особенность вида в том, что он неплохо переносит перепады температур и дает хороший урожай даже в суровых условиях, при этом имеет иммунитет ко многим болезням. Требует шпалерной подвязки и может давать до 14 кг плодов с оного квадратного метра.

Кумато

Высокорослое растение, если не прищипнуть верхушку может вырасти до 3 метров, но при этом количество урожая снизится. Стебель растения лиановидный, на котором может образоваться до восьми кистей с сочными вкусными помидорами. Относится к позднеспелым томатам, так как урожай можно собрать только на 120 день после появления всходов.

Мио черри

Раннеспелый вид томата, который отдает первый урожай на 90 день. Этот гибрид можно выращивать как в теплице, так и на подоконнике. Образует красивые кисти с 20 плодами, весом до 35 гр с одного квадратного метра можно собрать до 15 кг помидор.

Выращивание и уход

Самыми подходящими для закрытого грунта считаются индетерминантные гибриды. Тепличное выращивание помидор предполагает посев семян на рассаду. Алгоритм действий следующий:

  • семена перебрать;
  • на 5 минут залить слабым раствором марганцовки;
  • промыть чистой водой;
  • уложить на влажную ткань для проращивания;
  • посеять семена в ящики для рассады.

За две недели до пересадки рассады начать выносить ее на улицу для закаливания.

Высадку растений в теплицу проводят, как только прошел период ночных заморозков — начало или середина мая, в зависимости от региона.

Для того чтобы высаженные растения не заболели, теплицу нужно постоянно проветривать.

По прошествии двух недель после высадки растений в закрытый грунт, нужно подвязать кусты и начать формировать кусты. Для получения хорошего урожая нужно знать некоторые нюансы ухода за томатами черри:

  • Подвязывают не только высокорослые растения, но и небольшие кустики. Так как кисти томата могут опуститься на землю и загнить.
  • Многие виды томатов этого сора не устойчивы к растрескиванию плодов, поэтому стоит строго соблюдать систему полива.
  • Если световой день в регионе короткий, то стоит обустроить подсветку растений — черри светолюбивое растение.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный огородник откроет секреты выращивания томата черри.

Томат Черри нравится выращивать многим огородникам, декоративность кустов, великолепные вкусовые качества, делают эту культуру популярной и востребованной. Плюсом является и тот факт, что это растение великолепно себя чувствует на подоконнике, и может радовать свежими плодами круглый год.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/tomaty/luchshie-sorta-cherri.html

Промышленное выращивание томатов черри — Good-Tips.Pro — Полезный журнал

Самая вкусная дегустация томатов черри

Кто откажется от вкусных сладких помидоров? Никто! Попробовав один раз хорошо вызревшие томаты черри, вы останетесь их поклонником на всю жизнь. Кроме того, томаты черри — отличный товар. Они в 3–5 раз дороже обычных томатов, однако спрос на них превышает предложение, что делает промышленное выращивание томатов черри коммерчески выгодным.

Вкусовые качества томатов черри

Сегодня, когда с каждым днем вокруг нас все больше синтетических материалов, всем хочется хотя бы в пищу употреблять природные продукты. Причем они должны быть не только полезными для организма, но и вкусными — чтобы нам не приходилось «заставлять» себя их есть.

Что касается овощей, то их обилие на прилавках рынков, магазинов и супермаркетов еще не гарантия того, что все они обладают высокими вкусовыми качествами.

Вспомните, ведь нередко вам приходилось покупать капусту, которую нельзя использовать для салата — из-за ее сухости и жесткости — или свеклу с безвкусной водянистой мякотью.

А разве не обманывали ваши ожидания сухие твердые огурцы с жесткой кожицей?

Не всегда в лучшем положении оказывается и тот, кто сам выращивает овощи на собственном участке. В какой-то степени это связано с некоторыми нарушениями технологии выращивания (например, без обильных поливов в жаркую сухую погоду корнеплоды редиса будут более сухими и острыми на вкус), а отчасти — с генетическими качествами сортов.

Ведь не только профессиональные овощеводы, но и огородники-любители стремятся получить как можно более высокий урожай, делая свой выбор в пользу современных гибридов и сортов.

И это не удивительно, ведь они не только дают высокие урожаи, но и устойчивы к болезням, транспортабельны, хорошо хранятся и т.п. Однако вкус их плодов, как правило, довольно посредственный.

А перепробовать все сорта и выбрать среди сотен самые вкусные, при нынешнем обилии их на рынке, очень трудно — и для фермера, и для овощевода-любителя.

А как обстоит дело с вкусовыми качествами сортов томатов? Примерно так, как и с другими культурами.

Гибриды с востребованными сейчас характеристиками: высокой урожайностью, транспортабельностью, привлекательным внешним видом, способностью к хранению (даже в нерегулируемых условиях — до 1,5 месяцев), в лучшем случае, имеют «стандартный» вкус.

А если плоды собраны недозревшими, то он будет еще хуже. Однако выбрать вкусный сорт томата все же можно — для этого нужно выращивать гибриды и сорта группы черри (вишневидные).

По размеру плодов все сорта томатов принято делить на следующие типы: черри, или вишневидные (самые мелкие, масса плодов 10–30 гр.), коктейль (масса плодов 40–50 гр.), среднеплодные (масса плодов 70–120 гр.), крупноплодные (масса плодов 150–200 гр.) и биф-томаты (мясистые многокамерные, масса плодов более 200 гр.).

Основные преимущества томатов черри

Томаты черри. Источник: portal.lefroyvalley.com

В большинстве своем сорта томатов группы черри, отличающиеся некрупными сладкими плодами, вкуснее всех остальных. сахаров в них в 2–3 раза выше, чем у обычных сортов. Однако и среди этих томатов есть как настоящие «конфетки», так и менее сладкие сорта.

С каждым годом томаты черри становятся все более популярными; даже в телевизионной рекламе фигурируют именно они. Черри употребляют в свежем виде (как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных салатов с зеленью и сыром) и для консервирования (в этом случае в одну банку часто кладут плоды разной окраски).

Пока еще спрос на эти томаты опережает предложение, а поэтому цена на них держится очень высокая. Так, например, в начале октября в Подмосковье расфасованные по 200–250 гр.

томаты черри продавались по 150–250 руб. за кг, а обычные среднеплодные томаты стоили около 50 руб.

Более высокие цены на черри связаны еще и с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средне- и крупноплодных сортов.

Справедливости ради надо отметить, что продающиеся в больших супермаркетах томаты черри недостаточно вкусные и сладкие. Дело в том, что для крупных торговых точек продукцию производят также крупные производители — им нужно обеспечить необходимые объемы.

При больших площадях промышленного выращивания и сложной системе дистрибьюции плоды не сразу попадают на прилавок, поэтому их собирают слегка недозревшими. А ведь именно при полном созревании томаты накапливают максимальное количество сахаров. И здесь преимущество — у фермеров. Они могут смело браться за выращивание черри.

Их только что собранный урожай будет сразу «улетать» с прилавка. Однако нужно обратить внимание на особую предпродажную подготовку плодов.

Как уже говорилось, хотя сорта томатов черри в большинстве своем и вкуснее всех остальных, между ними есть сильные различия. Почувствовать это можно только одним способом — одновременной дегустацией десятков сортов.

Чтобы выделить самые вкусные сорта и гибриды томатов черри, на опытном поле холдинга Русский огород — НК в 2007 г. выращивалось 22 их образца. Семена на рассаду высевали 20 апреля, рассаду высаживали 5 июня. Оценку вкусовых качеств проводили по 5-балльной системе (5 баллов — самый вкусный и сладкий «представитель» черри).

Табл. Дегустационная оценка коллекции томатов черри

НазваниеТип*СозреваетФормаМасса плода, гр.Плодов в кисти, шт.Оценка, балл
Медовая капля индет. 1 августа Грушевидный, желтый 15 7 5+
Сортообразец F1 № 492 полудет. 1 августа Овальный, красный 25 15 4
Сортообразец F1 № 484 полудет. 2 августа Овальный, красный 25 13 4
F1 Финик красный полудет. 13 августа Овальный, красный 25 15 4+
F1 Финик желтый полудет. 13 августа Овальный, желтый 25 15 5+
Сортообразец F1 № 505 индет. 2 августа Овальный, красный 15 17 5
СортообразецF1 № 506 дет. 20 июля Округлый, красный 30–40 9 3
Сортообразец F1 № 485 индет. 2 августа Овальный, красный 17 12–15 5+
Сортообразец F1 № 491 индет. 2 августа Овальный, красный 15 13 5
Сортообразец F1 № 523 индет. 20 июля Округлый, желтый 15 30 5+
Сортообразец F1 № 524 индет. 8 августа Округлый, красный 15 20 5
F1 Фаворит индет. 1 августа Округлый, красный 25 10 5-
F1 Киш-миш красный индет. 20 июля Округлый, красный 20 12 5+
F1 Киш-миш желтый индет. 20 июля Округлый, желтый 20 10 5
F1 Киш-миш оранжевый индет. 1 августа Округлый, оранжевый 20 5
Сортообразец F1 № 483 полудет. 8 августа Овальный, желтый 25 15 4
Сортообразец F1 № 510 индет. 10 августа Округлый, красный 15 20 4
СортообразецF1 № 482 индет. 2 августа Округлый, красный 15 17 4
Сортообразец F1 № 489 индет. 1 августа Овальный, красный 25 15 4
Сортообразец F1 № 490 индет. 2 августа Округлый, оранжевый 20–25 15 4
Вишневидный индет. 10 августа Округлый, темно-красный 25 20 3
Золотая сливка индет. 13 августа Грушевидный, желтый 20 10 3

* индет. — индетерминантный, дет. — детерминантный, полудет.— полудетерминантный.

Как видно из представленной таблицы, образцы различались по типу роста растений, форме и окраске плодов, их массе. Вкус плодов различных образцов колебался от 3 до 5 баллов с плюсом. Самыми сладкими были томаты образцов: Медовая капля, F1 Финик желтый, Сортообразец F1 № 485, Сортообразец F1 № 523, F1 Киш-миш красный. Кроме этого, два гибрида серии F1 Киш-миш являлись одними из самых ранних.

При выращивании черри для реализации, помимо вкусовых качеств, важны и такие характеристики: транспортабельность, устойчивость к растрескиванию, скороспелость.

Особенности выращивания

Промышленное выращивание томатов черри. Источник: www.vivogrow.com

Агротехника выращивания томатов черри в промышленных масштабах, в принципе, не отличается от таковой для обычных томатов. Выращивать эти плоды можно как в открытом грунте, так и теплицах (пленочных и стеклянных, с обогревом и без).

Сорта и гибриды черри могут быть детерминантными (низкорослыми), полудетерминантными и индетерминантными (высокорослыми). Сорта обоих типов можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.

Технология промышленного выращивания и высадки рассады, схемы посадки, уход за растениями — стандартные для томатов. Индетерминантные сорта формируют в 1–2 стебля, детерминантные лучше вести в 2 стебля, переводя точку роста на боковой пасынок. Чтобы предотвратить растрескивание плодов, необходимо поддерживать равномерную влажность почвы, не допуская резких ее перепадов.

При выращивании для реализации и индетерминантные, и детерминантные сорта и гибриды нужно обязательно подвязывать (системы подвязки зависят от места выращивания и наличия соответствующих материалов).

Даже низкорослые сорта и гибриды надо подвязывать, иначе большая часть плодов соприкасается с почвой и загрязняется. А ведь для реализации томаты черри кладут в пластиковые прозрачные коробки, в которых плоды обязательно должны быть чистыми. Если же их мыть, то при этом, как правило, самые зрелые, а значит и вкусные, томаты трескаются.

Как убирать урожай

Синие томаты черри, сорт Indigo Rose. Источник: www.selectedplants.com

Уборка черри — процесс трудоемкий. Ее начинают с момента созревания первых плодов, а затем проводят периодически (примерно 1–2 раза в неделю) — до конца вегетации.

Важно помнить, что если убирать не совсем созревшие плоды, то даже у самых вкусных сортов они будут недостаточно сладкими. Поэтому лучше собирать те, что уже приобрели характерную окраску. При опоздании с уборкой они могут начать осыпаться. Чтобы избежать растрескивания полностью созревших собранных плодов, с ними надо обращаться бережно.

Правильная упаковка томатов черри

Томаты черри в упаковке. Источник: www.simply-veg.com

Черри необходимо аккуратно упаковывать в прозрачные пластиковые коробки по 200–250 г с крышками (наподобие тех, в которых зимой продают садовую землянику). Такая тара упрощает транспортировку, да и плоды выглядят намного привлекательнее, чем те, что лежат просто навалом в ящике.

В.А. Василевский, кандидат сельскохозяйственных наук

Читать про: • томаты , • томаты черри , • промышленное выращивание

Сохранить на память!

Написать редактору: Я знаю об этом больше… Хочу предложить тему!

Источники:

  1. Томаты Черри — вне конкуренции 

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/commercial-cultivation-of-cherry-tomatoes

Томаты-черри: выращивание и описание сортов

Самая вкусная дегустация томатов черри

Томаты-черри выращивают многие огородники, чтобы добавлять их в салаты, замораживать, консервировать и даже сушить (вялить). В продаже появилось много интересных сортов и гибридов томатов группы черри (их иногда называют вишневидными). Средний вес плодов 10 — 30 г. Среди них есть как сладкие, так и с кислинкой. Отличаются они и формой помидорчиков, окраской их кожицы.

Некоторые садоводы и огородники не хотят выращивать мелкоплодные томаты, т. к. суммарная урожайность с куста примерно в полтора раза ниже растений с плодами среднего и крупного размера.

Кроме того, часто продаются семена сортов и гибридов, предназначенные не для выращивания частниками, а для крупных производителей сельскохозяйственной продукции.

Их больше волнуют возможность механизировать максимальное количество работ, сохранность собранных томатов во время длительной транспортировки и т.п.

Все мы часто или редко покупаем упаковки с томатами-черри. Вкус плодов часто оказывается посредственным. Это, безусловно, сказывается на общей репутации томатов с мелкими плодами.

Попутно замечу, что прозрачные «коробочки», в которых продаются черри, стоит сохранить и использовать для выращивания рассады лобелии. Об этом я писала в статье «Лобелия ежевидная: выращивание рассады без проблем, уход за цветущим растением».

У всех нас есть возможность выбрать самые интересные сорта и гибриды томатов-черри, вырастить их и оценить замечательный вкус крошечных помидорчиков.

Я убираю растущие в теплице томаты-черри в самом конце осени. Спелые съедаем сырыми, недозревшие пускаю в готовку

Разнообразие сортов и гибридов

Томаты-черри бывают индетерминантными, детерминантными и полудетерминантными. Рассмотрим некоторые популярные сорта и гибриды, кроме балконных томатов, о которых я писала раньше («Балконные томаты: выращивание и описание сортов»).

Эти низкорослые мелкоплодные томаты я выращиваю в цветочных горшках

Блосэм (японской фирмы). Детерминантный среднеранний гибрид для теплиц,  плёночных укрытий и открытого грунта. Вкусные круглые плоды красного цвета весом 25 — 30 г не растрескиваются. Для потребления в свежем виде и переработки. Особенность: устойчивость гибрида к целому списку заболеваний, включая вирус табачной мозаики.

Вишенка чёрная. Индетерминантный раннеспелый сорт высотой до 180 см (и более) с очень вкусными округлыми плодами тёмно-красного (точнее, коричнево-красного с фиолетовым оттенком) цвета весом 17 — 20 г. Помидоры ароматные и сочные. Их кладут в салаты и консервируют. Куст формируют в 1 — 2 стебля. Сорт урожайный (до 7 кг/кв. м). Особенность: оригинальная окраска плодов.

Дюймовочка. Индетерминантный сорт высотой до 1,5 м, раннеспелый. Его рекомендуют выращивать в теплицах. Формируют в 2 — 3 стебля. Вкусные красные плоды весом 15 — 20 г круглой формы. В кисти до 15 помидорчиков. Сорт предназначен для салатного употребления и консервирования. Особенность сорта: устойчивость к болезням.

Зимняя вишня. Индетерминантный раннеспелый гибрид для теплиц и открытого грунта. Плоды тёмно-красные, круглые, весом до 30 г. Гибрид очень урожайный (до 9,7 кг/кв. м). Универсального назначения. Особенность: устойчивость к вирусам и грибковым заболеваниям.

Золотая сливка. Индетерминантный сорт с очень вкусными грушевидными плодами жёлтого цвета массой около 20 г. Массовый сбор начинается с десятых чисел августа, хотя первые зрелые плоды появляются раньше. Особенность: многие огородники считают плоды «Золотой сливки» самыми вкусными.

Иришка. Ранний (87 — 92 дня) детерминантный сорт высотой около 50 см для открытого грунта. Сладкие красные плоды весом 20 — 30 г. Их едят сырыми и консервируют. Можно выращивать при плотной посадке до 6 кустиков на 1 кв. м. Особенность: устойчивость к фитофторозу.

Киш-миш красный. Индетерминантный среднеранний гибрид высотой до 1,5 м с очень сладкими округлыми плодами красного цвета массой около 15 — 20 г. Возможен посев семян во второй половине марта. Особенность: нарядный куст с очень вкусными плодами, которые можно сушить (вялить).

Киш-миш желтый. Индетерминантный гибрид с очень вкусными округлыми плодами жёлтого цвета массой 15 — 20 г. Особенность: красивый вид плодоносящего куста.

Киш-миш оранжевый. Индетерминантный гибрид с очень вкусными округлыми плодами оранжевого цвета массой 15 — 20 г. Особенность: нарядный вид плодоносящего куста.

В продаже бывает смесь семян гибрида «Киш-миш» с разной окраской плодов.

Медовая конфетка. Прекрасный детерминантный среднеранний гибрид для выращивания в парниках или теплицах. Его выращивают даже в открытом грунте.

Слабооблиственный куст с тёмно-зелёными крупными листьями вырастает высотой до 1 метра. Формирование в 2 — 3 стебля. Сладкие плоды сливовидной формы жёлто-оранжевого цвета имеют вес 20 — 30 г.

Подходят для еды в свежем виде и консервирования. Особенность гибрида: устойчивость к заболеваниям.

Медовая капля. Индетерминантный среднеранний гибрид высотой до 2,5 метров. Для теплиц и открытого грунта (с подвязкой к шпалере). Листья картофельной формы. Образуется много пасынков.

Сладкие грушевидные плоды жёлтого цвета массой около 15 — 20 г. В кисти до 25 помидоров. Их используют для еды в свежем виде и консервирования. Выращивать лучше в 2 — 3 стебля.

Особенность: устойчивость к болезням, длительная свежесть плодов при хранении.

Пуговка. Скороспелый детерминантный сорт высотой до 60 см. Плод весом 10 — 15 г красный, округлый, очень сладкий. Его едят в сыром виде и консервируют. Особенность: сорт рекомендуется для детского и диетического питания.

Свит-черри. Высокорослый (до двух метров), ультраспелый индетерминантный гибрид, который желательно выращивать в теплице. Формирование в два стебля. Очень сладкие красные округлые плоды «конфетного дерева» имеют вес 20 — 30 г. Их можно есть сырыми и консервировать. Особенность: плодоношение раннее и продолжительное, куст очень красивый.

Сладкий миллион. Раннеспелый индетерминантный сорт высотой 180 — 200 см. Обильное плодоношение даже при неблагоприятных погодных условиях. Плоды красные, круглые, весом 15 — 20 г. Их добавляют в салаты и консервируют. Сорт очень урожайный (до 7 кг/кв. м). Особенность: устойчивость к фитофторозу.

Сладкоежка. Раннеспелый сорт (97 — 111 дней) предназначен для выращивания в парниках, в южных регионах удаётся и в открытом грунте (рекомендация фирмы-производителя семян). Высота куста 1,5 — 2 м. Мелкие красные плоды весом 15 — 20 г очень вкусные.

Они настолько сладкие, что их едят вместо конфет. Сорт урожайный. Помидорчики можно не только есть с куста, добавлять в салаты и консервировать, но и использовать как десерт. Из них получаются вкусные варенье и джем. Плоды этого сорта подходят для сушки.

Особенность: великолепный сладкий вкус плодов сильнорослого куста томата.

Фейерверк. Ранний индетерминантный слабооблиственный раннеспелый сорт высотой 210 — 250 см. Плодоношение длительное.

Очень вкусные мелкие плоды весом около 10 — 15 г золотисто-оранжевой окраски продолжают созревать в теплице даже поздней осенью. Сорт устойчив к заболеваниям.

Особенность: в конце лета активно плодоносит верхняя часть побегов, поэтому укорачивать их не нужно. Стоит учитывать, что куст к концу сезона занимает много места.

Сорт оправдывает своё название

Финик желтый. Один из лучших гибридов для открытого грунта и теплиц. Полудетерминантного типа, высотой 1,2 — 1,5 м, слабооблиственный, среднепоздний. Формируется в два — три стебля. С очень сладкими яркими овальными плодами с кожицей жёлтого цвета весом около 20 г.

Требуется пасынкование, однако некоторые огородники не пасынкуют после первой кисти. Массовый сбор с августа до поздней осени (в теплице). Помидорчики хороши в салатах и как десерт. Их консервируют и сушат. Особенность: куст смотрится очень красиво, т.к. весь усыпан мелкими плодами.

Они хранятся до двух месяцев.

Финик красный. Полудетерминантный среднепоздний гибрид для выращивания в теплицах. С достаточно вкусными красными овальными плодами весом около 20 г. Куст высотой до 1,5 м формируют в два — три стебля. Очень вкусные красные плоды удлинённые, весом около 20 г. Их не только едят сырыми, консервируют, но и вялят. Особенность: стойкость к понижению температуры воздуха.

Вкусные вяленые помидорчики могут храниться долго

Эльф. Индетерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Куст высотой до 2 метров. Требуется пасынкование. Очень урожайный сорт. Вкусные мясистые плоды красного цвета по форме напоминают пальчики. Их вес 15 — 25 г. Обычно куст формируют в 2 — 3 стебля. Особенность сорта: высокая требовательность к солнечному освещению.

Особенности агротехники

Черри можно выращивать в открытом грунте, теплицах и парниках, на балконах, в вазонах возле дома и даже в цветочных горшках на подоконниках.

Агротехника черри схожа с «обычными» томатами. Для того, чтобы избежать растрескивания плодов ряда сортов и гибридов, следят за влажностью почвы. Избегают резкой смены пересыхания и чрезмерного увлажнения.

Индетерминантные и детерминантные сорта и гибриды обязательно подвязывают. Исключение — низкорослые крепкие кустики балконных томатов, если их плоды не касаются почвы.

Урожай томатов-черри

Уборка черри – процесс трудоемкий. Ее начинают с момента созревания первых плодов, а затем проводят периодически один — два раза в неделю. При поздних сборах помидорчики часто осыпаются.

Повышение влажности воздуха плохо сказывается особенно на черри с самыми мелкими плодами. В сырое лето их собирают первыми.

Не все томаты-черри хорошо дозариваются. Они не только становятся менее вкусными, но и теряют сочность. Статья по теме: «Дозаривание помидоров в домашних условиях как способ сохранения урожая«.

На дозаривание не стоит класть самые мелкие плоды черри. Обязательно нужно положить рядом несколько спелых томатов

© Алла Анашина, podmoskovje.com

© «Подмосковье», 2012-2018. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены. ♦  Рубрика: Сад и огород.
♥   томаты

Источник: https://www.podmoskovje.com/tomaty-cherri/

Описание и характеристика 15 лучших сортов помидоров черри

Самая вкусная дегустация томатов черри

Этот вид помидора очень мелкий и поэтому ему было дано название Черри, что в переводе означает Вишня. Они конечно крупнее вишни, но все равно мелкие и очень красиво смотрятся на кусте. Рассмотрим описание и характеристику сорта, лучшие виды и порядок выращивания этого томата.

Родиной вида считают Южную Америку, Перу. Сейчас уже можно встретить эти томаты на наших приусадебных участках. Причем все они разных оттенков и форм.

Перу – официальная родина томата Черри

Описание сорта

Сорта этого вида могут быть разного роста от 358 см. до 2 м. высоты. Стебли упругие зеленые. Листовые пластины зеленые обыкновенной томатной формы. Плоды могут отличаться по цвету:

  • Красные;
  • Бордовые;
  • Желтые;
  • Лимонные;
  • Зеленые;
  • Янтарные.

Форма плода круглая, овальная, сильно вытянутая эллиптическая.

Все Черри имеют маленький вес ягод 15-35 гр. в зависимости от сорта.

Характеристика Черри

Особенность Черри: даже при хорошем уходе у этих помидоров меньшая урожайность, чем у обыкновенных. Тем не менее, они намного привлекательнее внешне и содержат много сахара — 12 %, что делает их популярными в кулинарии.

Эти факторы и являются перевесом, чтобы посадить 5-6 кустов Черри у себя на участке.

Сейчас выведено множество сортов Черри, которые отличаются по форме и цвету, а также по высоте куста.

Красный

Красного цвета ягода может быть у многих сортов:

  • Пиноккио;
  • Внученька;
  • Лукошко на окошке;
  • Клюква в сахаре;
  • Пуговка.

И еще множество сортов отечественной и зарубежной селекции.

Красный

Ира

Гибрид «Ира» — для выращивания в открытом грунте или теплице. Не растрескиваются в консервации плодов на зимний период. Плоды бардовые овальной формы, каждый отдельный томат весит 35 гр. созревание происходит за 95 дней.

Ира

Пальчики

Это среднеранний гибрид. Плоды Пальчика овальные и сильно вытянутые по форме напоминающие пальцы длина составляет около 6 см. Плоды красного цвета, масса 10-20 гр. высота куста достигает 1 м.

Пальчики

Клубничный

Очень примечательна форма вида «клубничный» — напоминает клубнику и цвет соответствующий ярко-красный. Вес помидор составляет 35 гр. Высота куста средняя 100-130 см.

Клубничный

Свит Черри

Подвид «свит» — популярный гибрид, на котором довольно быстро зреют плоды. Срок плодоношения растянут на долгий период. Высота куста при правильном культивировании достигает 4 м. Размер помидора 2,5-3 см., красного цвета и сахарного вкуса.

Свит Черри

Желтый

Сорт низкорослый компактный, плоды желтого цвета массой 15 гр. Этот вид можно выращивать на подоконниках или в зимних садах.

Желтый

Доктор Грин Фростед

Высота этого куста при хорошем уходе составляет больше 2 м. Ствол формируют в 2-3 стебля, плоды 25 гр. насыщенного изумрудного цвета. Обладают мускатной ноткой вкуса.

Доктор Грин Фростед

Финик желтый

Среднепозднего созревания плоды желтого цвета вытянутой формы. Масса отдельно взятого помидора 20 гр. Кусты вырастают до отметки в 150 см. кусты формируют в 2-3 стебля.

Финик Желтый

Океан

Это сорт итальянской селекции. Плоды округлые, красного цвета, масса 20 гр. кусты вырастают до 150 см. Очень длительный срок плодоношения,помидоры можно собирать до самых заморозков.

Черри Блосэм F1

Сорт средне рослый 100 см. и облает раннеспелый. Формируют в три стебля для получения большого урожая. Помидоры массой 30 гр. красного цвета, овальной формы. Томаты плотные и не растрескиваются. Устойчив к заболеваниям.

Блосэм F1

Белый мускат

Высота куста 2 м. масса плодов 35 гр. они формой напоминают грушу и обладают ярко-желтым цветом. Абсолютно устойчив к различным заболеваниям. В открытом грунте можно выращивать только в южных регионах.

Белый мускат

Аметист крем-вишня

Редкий сорт, высота куста достигает 180 см. отметки. Плоды кремовые с фиолетовыми пятнами, форма круглая, мякоть сладкая и плотная. Обладают сильным ароматом. Имеют долгий срок хранения.

Аметист крем-вишня

Марголь

Куст высокий до 180 см., сроки созревания плодов ранние, формируют куст только в один стебель. Помидоры плотные красного цвета и круглые. Масса отдельно помидора равна 150гр. Устойчив к заболеваниям и не растрескиваются при консервации.

Марголь

Плоды этого вида Черри напоминают зеленые грозди винограда. Куст вырастает на высоту 160 см. при достижении цвет ягод становится янтарно-зеленым. Масса отдельного плода 25 гр.

На одной грядке можно выращивать множество разных сортов Черри, а потом использовать разные по окрасу плоды в салатах и консервации.

Зеленый виноград

Какие из этих сортов низкорослые

Из вышеперечисленных только сорт Желтый обладает маленьким ростом, но их множество других сортов.

Низкорослые сорта:

  • Бонсай;
  • Рябиновые бусы;
  • Золотая гроздь.

Это один из самых вкусных помидоров, которые растут на наших огородах. Его замечательной особенностью является маленький размер плода и сахарность вкуса.

Как вырастить рассаду Черри

Залог хорошего урожая Черри – своевременная подготовка рассады. Для данного вида это начало марта.

Для этого надо помнить о важных моментах роста здоровой рассады:

  1. Семена высаживают в плодородную и рыхлую землю.
  2. Чтобы получились дружные всходы, емкость с посаженными семенами накрывают стеклом.
  3. Температура воздуха в помещении должна достигать 27 градусов тепла.
  4. Вместе где стоят емкости с будущей рассадой должно быть достаточно солнечных лучей, чтобы ростки, подрастая, не вытягивались и не истончались.

Нужно позаботиться о правильно подобранном месте и хорошем уходе за подрастающими саженцами помидор.

Какой требуется субстрат для рассады

Грунт для выращивания помидоров Чери должен быть питательным. И не только в емкости для рассады. Земля, отведенная под выращивание томата должна быть хорошо удобрена при помощи комплексных удобрений.

Простой вариант выбора грунта для рассады томата Черри — готовый универсальный. Такой грунт продается в любом садовом центре.

А можно составить самому, взяв все в равных пропорциях:

  1. Дерновую землю.
  2. Огородную землю.
  3. Торф.
  4. Песок.

Какая бы не была земля ее стоит продезинфицировать перед высадкой семян.

Для этого ее проливают ярко-розовым раствором марганцевого калия. А можно применить другой способ обеззараживания – прокалить составленный грунт в печи при температуре 200 гр. 20 минут.

Комплексное удобрение для томата

Сроки посадки

Чтобы плодоношение наступило в начале лета стоит позаботиться о высадке рассады. Для этого в конце февраля — начале марта семена высевают в емкости, наполненные плодородной землей.

Поливают и накрывают стеклом. Если сажать под стеклом, это поможет создать тепличные условия, и всходы будут более дружными.

Куда сажать

Помидор Черри нельзя сажать куда придется. Плошки подбираются высотой до 12 см. Через 5 суток семена начнут прорастать и тогда с них снимают укрытие. Когда на рассаде будут по две настоящих пластины, проводят аккуратное пикирование рассады по одноразовым стаканчикам объемом 200 гр.

Уже в отдельных стаканчиках их растят до пересадки на постоянное место жительства.

Необходимо, чтобы в емкостях, куда будет высажена рассада, были отверстия для слива лишней воды.

Пересадка сеянцев в открытый грунт

Подросшая рассада имеет здоровый вид – зеленые листья, рост 15-20 см., утолщенный стебель. Перед пересадкой рассады в открытый грунт проводят ее закаливание. Для этого в течение 10 суток ее постепенно приучают к открытому воздуху. Сначала выносят на пару часов, а потом уже можно будет оставлять на ночь.

В выкопанные лунки добавляют не много древесной золы, проливают водой и высаживают саженцы томата. После чего их засыпают землей и уплотняют грунт вокруг стебля. Если в регионе стоит уже устойчивая теплая погода рассаду мульчируют скошенной травой.

Оптимальное время для высаживания рассады — пасмурный день или вечернее время. Это даст больше шансов рассаде прижиться на новом месте.

Основные правила по уходу за кустами томатов:

  • Поливы;
  • Удобрение;
  • Рыхление;
  • Удаление сорной травы.

Когда рассада подрастет, нужно будет формировать куст в один стебель. Для этого появляющиеся пасынки выкручивают один раз 7 дней. Если сорт Черри высокорослый, то нужно будет сделать ему опору и по мере роста куста привязывать его к этой опоре, чтобы он не сломался под тяжестью наливающихся подов.

Сорная трава мешает выращиванию любых томатов

При высаживании сорта Черри стоит сделать расстояние между саженцами 50 см.

Защита от болезней и вредителей

Иногда на томатах можно заметить такие болезни:

  • Мозаика томатов – при появлении этого заболевания куст изымается и уничтожается вне грядки;
  • Фитофтороз – опрыскивают фунгицидами и ради профилактики обрывают те листья, которые расположены возле созревающих томатов;
  • Растрескивание плодов – это говорит о том, что кусты получают слишком много влаги и следует сократить поливы.

Наиболее опасный вредитель Черри – медведка. Насекомое перегрызает стволы кустов и портит корневую систему. От нее избавляются в момент перекапывания огорода, вручную убирая ее из земли.

Легче предотвратить заболевания, чем потом лечить всю грядку с посаженными помидорами.

Сбор урожая

Сбор урожая должен быть только тогда когда плоды полностью вызреют. Недозревшие плоды довольно кислого вкуса. Перезревая, плоды осыпаются.

Разница в способах выращивания Подвесной и Рассадный

Рассадный способ был описан выше, теперь ознакомимся с подвесным. Для этого сорт Черри должен обладать такими данными:

  1. Сорт с хорошей ветвистостью и без пасынков.
  2. Ветки должны быть гибкими, чтобы не сломаться под тяжестью плодов.

Сеют такие помидоры сразу в кашпо, предназначенные для подвешивания на открытых террасах. Срок посадки семян начало мая.

При таких условия помидоры будутсозревать до начала холодов, позже их заносят в дом и они продолжают плодоносить хоть и не обильно как летом, но все же помидоры будут появляться.

Сорта должны быть самоопыляемые.

Не каждый вид Черри можно выращивать в кашпо

Помидоры Черри это тот вид помидор, который стоит попробовать вырастить на приусадебном хозяйстве. Потому что они обладают красивым внешним видом и большим содержанием сахара в своих плодах.

Источник: http://profermu.com/ogorod/pomidory/sorta-p/cherri.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.