Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Содержание

8 способов ускорить созревание помидоров безопасными средствами

Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Чтобы ускорить созревание томатов, их вовсе не обязательно пичкать вредной химией. Мы расскажем о 8 простых способах ускорить покраснение помидор, доступных абсолютно всем. Первые 4 способа применять обязательно, остальные – на выбор.

Как ускорить созревание томатов

№ 1. Сорвать первый покрасневший плод. После этого резко начинают краснеть все остальные!

№ 2. Обрезать листья до первой кисти. На помидорах нужно обязательно оголить стебель до первых плодов, чтобы куст хорошо проветривался. Достаточно будет оставить пару листочков сверху.

Это также самый простой способ защитить помидоры от фитофторы. Именно с нижних листьев, которые касаются земли, чаще всего начинается это заболевание.

№ 3. Прищепнуть макушку после завязывания кистейс плодами. Это делается для того, чтобы все питательные вещества шли только на налив и созревание помидорчиков.

№ 4. Свести к минимуму полив за месяц до сбора урожая. А если позволяет климат, то и вообще перестать поливать. При минимальном поливе плоды вырастают вкусными и сахаристыми, кислинка и водянистость полностью уходят.

Важно: на почвах с глубоким залеганием грунтовых вод и в знойное сухое лето без полива не обойтись.

Также значительно улучшает вкус помидоров опрыскивание содой: 1 чайная ложка соды пищевой на 1 литр тёплой воды. Опрыскивать раз в неделю. Ранее мы писали о том, как увеличить урожай огурцов при помощи соды.

  Нашатырный спирт для рассады, помидоров, огурцов, капусты

№ 5. Опрыскать йодом. После этой нехитрой процедуры помидоры быстрее становятся красными, получают дополнительную подкормку и защиту от фитофторы.

Дозировка: 3 капли на 1 литр воды или 40 капель на ведро воды. Щедро опрыскать все листья, плоды и особенно стебель в самом низу. Также опрыскивание йодом спасает клубнику от вредителей и гнили.

Помидоры трескаются от резкого изменения влажности почвы

№6. Опрыскать золой. Чтобы помидоры стали слаще и быстрее созрели, их подкармливают зольным раствором: 1 стакан золы + 10 литров воды. Настаивать не надо. Всыпать золу в ведро с водой, как следует размешать, и сразу полить под корень. На одно растение потребуется примерно литр раствора.

Важно: подкармливать золой помидоры можно только после предварительного полива. Иначе корни получат ожог, особенно если растения долго не поливали.

Если практикуете полный отказ от полива во время созревания помидоров, то можно опрыскать золой листья и плоды.

В этом случае дозировка сокращается в 2 раза (половина стакана воды на 10 литров воды). Тщательно перемешать, процедить и опрыскать томаты вечером или в пасмурный день. Это тоже защита от вирусных заболеваний и фитофторы.

  Супер подкормка помидоров — плодов будет в 10 раз больше

№7. Полить гуматом калия. Гумат калия применяют для дополнительного питания и чтобы помидоры быстрее созрели.

Стандартная дозировка: 10 граммов гумата калия на 200 литров воды. Сначала порошок развести в 2 литрах горячей воды, очень хорошо размешать и оставить на пару часов.

Потом этот рабочий раствор перелить в бочку и полить строго под корень. Следите, чтобы влага не попала на листья, чтобы не спровоцировать появление фитофторы.

Поливать помидоры гуматом можно каждые 10 дней. Это удобрение позволит ускорить созревание помидоров, плоды значительно увеличиваются в размере, улучшается их вкус.

Гумат калия – дешёвый и полностью натуральный препарат. Он содержит много калия и целый список микроэлементов, которые необходимы томатам именно в период созревания.

№8. Положить  яблоки или бананы под куст или в ящик с сорванными зелёными помидорами. Эти плоды выделяют особые вещества, которые способствуют быстрому дозреванию томатов. Кстати, бананы можно легко вырастить в квартире.

Ещё один вариант – положить зелёные помидоры в ящик в перемешку с листьями грецкого ореха. Ореховые листья выделяют особые вещества, благодаря которым помидоры в квартире быстро созревают.

  Как сохранить лук зимой

Что нельзя делать во время созревания помидоров

Щедро поливать. Томаты очень не любят резкого изменения влажности. Нельзя пересушивать почву, а потом щедро поливать. От этого трескаются плоды. Лучше замульчируйте почву под томатами сеном. Под мульчей влага сохраняется намного дольше, земля не трескается от жары и не покрывается коркой.

А ещё в сене есть особые бактерии, которые не дают размножаться возбудителю фитофторы. Во время плодоношения помидоры лучше почти не поливать.

Подкармливать азотом. Со второй половины лета томаты нельзя удобрять азотом в любом виде. Коровяк, куриный помёт, настой зелёной массы, минеральные азотные удобрения не применяют.

Помидоры будут усилено наращивать зелёную массу, а не плоды. А еще такие подкормки ухудшают вкус плодов. Даже если ваш климат позволяет выращивать томаты до глубокой осени, все равно вносите только калийно-фосфорные удобрения.

Ранее мы написали о том, что рассаду помидоров можно сеять под зиму весьма необычным способом.

Полезная статья? Поделитесь в соцсетях!

Источник: https://avgulen.com/kak-uskorit-sozrevanie-tomatov/

Как ускорить созревание томатов в теплице и открытом грунте

Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Лето подходит к концу, а помидоры не торопятся созревать. К счастью, существуют способы ускорить этот процесс.

Ускорение созревания томатов в огороде

В зависимости от региона в первой второй декаде августа прекращаются корневые подкормки, за исключением гумата калия или золы. Эти вещества, наоборот, помогут плодам стать слаще и созреть пораньше, поэтому 1–2 подкормки не повредят.

Для приготовления популярного народного средства в ведре воды размешивают стакан золы и поливают кусты под корень. Но эффективнее обрабатывать томаты суточным настоем золы по листу.

Любители минеральных комплексов в первых числах августа практикуют опрыскивания удобрением Плантафол — 5:15:45 от компании Valagro: 1 ст. л. на 5 л.

Подкормки калием по листу — хороший способ ускорить созревание плодов

Подачу воды в конце лета сокращают до минимума. Сигнал о критическом недостатке влаги — привявшая ботва. Тогда растения поливают, но не обильно, чтобы плоды не трескались.

Если помидоров на кустах много, их снимают в бланжевой спелости, чтобы оставшиеся скорее бурели. Чем меньше томатов на кусте, тем быстрее они достигают технической зрелости.

Едва окрасившиеся томаты в конце лета лучше побыстрее снимать

Огородники со стажем применяют и другие способы борьбы за урожай.

Укрытие

Спеющие помидоры должны быть здоровыми. Однако холодные росы приводят к развитию фитофтороза. Чтобы избежать напасти, грядки на ночь укрывают плёнкой. Если на улице уже холодно, рекомендуется «спрятать» томаты под укрытие и от дневного дождя.

Чтобы сохранить урожай в конце лета, укрывайте томаты плёнкой

Искусственный стресс

Помидоры начинают задумываться о семенах, когда испытывают неудобства. Пока их всё устраивает, плоды останутся зелёными. «Напугать» расслабившихся любимцев можно несколькими способами:

  • проткнуть кончиком острого ножа основание стебля в 10 см от земли и вставить в прорезь зубочистку;
  • перетянуть стебель медной проволокой на той же высоте;
  • взяться за стволик и медленно потянуть вверх, чтобы порвалась часть корешков.

Перечисленные меры ограничат поступление питания и нарушат сокодвижение, что приведёт к частичному голоданию растения, а следовательно — к стрессу. Помидор задумается о потомстве и скорее поспеет. Такого же результата добиваются, проткнув 2 раза продезинфицированной иглой плечики плодов (область возле плодоножки). Повреждение обычно быстро заживает.

Вместо зубочистки в стебель томата можно вставить медную проволоку

Обрезка

Если томат цветёт, завязывается, а заморозки на носу, придётся его нормировать. Удалите все цветочные кисти и маленькие завязи, которые наверняка не успеют дорасти до полноценного размера.

Много ботвы на завершающем этапе только мешает, поэтому:

  • обрежьте все листья до плодовой кисти;
  • удалите пасынки по всей длине ствола;
  • прищипните верхушки.

Листья над плодами трогать не стоит, они необходимы для фотосинтеза. В идеале на кусте оставляются 4–5 кистей с помидорами. Цель вышеуказанных действий — перенаправление питательных веществ, циркулирующих в растении, из ботвы в плоды.

Обрезка нижних листьев ускоряет поспевание помидоров

Солнце

Помидоры получаются сладкими исключительно благодаря солнцу. Хорошее освещение способствует и быстрому созреванию: направьте и подвяжите плодовые кисти так, чтобы на них падал солнечный свет.

Обработка йодным раствором

Популярный метод для ускорения окрашивания плодов — опрыскивание помидоров аптечным йодом: 30–40 капель на десятилитровое ведро. Одновременно эта процедура подавляет рост болезнетворных грибков на листве.

Йод для томатов — и лекарство от болезней и стимулятор созревания

Стимуляция химическими веществами

Учёными проделано много опытов по исследованию процессов в созревающих овощах. Выяснилось, что некоторые химические соединения ускоряют покраснение плодов.

Этилен

Спеющие фрукты и овощи испаряют газ этилен. Современный дачник использует этот научный факт для дозревания помидоров прямо на кусте.

Пошаговая инструкция:

  1. Поместите спелый помидор, банановую кожуру или яблоко в полиэтиленовый пакет.
  2. Наденьте его на зелёную плодовую кисть.
  3. Зафиксируйте у основания кисти шпагатом.
  4. Через трое суток снимите кулёк.

Поспевший овощ или фрукт, выделяя безвредный биогенный этилен, приблизит момент созревания. В 80% случаев плоды приобретут бурую окраску ещё через 3–6 дней. В такой степени зрелости помидоры уже можно снимать и дозаривать в помещении. Без процедур с этиленом они поспеют только через 3 недели.

Томаты с яблоками спеют быстрее

Крупные торговые фирмы приобретают специальные герметичные камеры, где томаты дозариваются при помощи этилена. Однако такие овощи кислые на вкус.

Спирт

Ещё один продвинутый метод — инъекции этанолом, ускоряющие поспевание на 1–2 недели. В шприц набирают 0.5 мл этилового спирта или обычной водки и делают помидору укол возле плодоножки. Через 10 дней плод побуреет. Вкус и химический состав обработанных водкой томатов практически не отличается от вызревших традиционными способами.

Место укола только на плоде растущего томата быстро заживает

Дозреватель

В садовых магазинах продаётся стимулятор на основе продуцентов этилена — Дозреватель от компании «Ортон» или «Агромикс». Препарат используется для дружного созревания уже побуревших томатов.

При помощи стимулятора Дозреватель фермеры получают дружный урожай

Экстренные меры

Если заморозки прогнозируются уже завтра, придётся эвакуировать любимцев с грядки. Кусты выдёргиваются из почвы и подвешиваются вверх ногами в помещении с температурой не ниже 13–15о C.

Помидоры не обрываются. Постепенно оставшиеся в тканях растения питательные вещества будут поступать в плоды и они дозреют.

Опытные огородники утверждают, что «подвешенные» помидоры подаются на стол на 2 недели раньше грунтовых.

Большая часть плодов на подвешенных в помещении кустах томатов обязательно дозреет

Улучшаем созревание в теплице

Перечисленные выше манипуляции подойдут и для тепличных томатов с одной оговоркой, что принимать меры нужно на 2 недели позже, чем в открытом грунте. Кроме того, в необогреваемых теплицах на растении оставляют максимум 5—6 плодовых кистей, а в отапливаемых — 10–12.

У помидоров в теплице больше шансов созреть до холодов

Повышенное содержание углекислоты в воздухе приближает созревание, поэтому опытные фермеры советуют разместить в теплице ёмкости с бродящим навозом или травой.

Я живу в тёплых краях, но с середины августа не даю помидорам зреть на кустах, чтобы увеличить суммарный урожай. Каждое утро выхожу в огород, собираю побуревшие томаты и складываю в ящики, которые ставлю в кладовку. Поливаю понемногу, без этого помидоры в августовскую жару просто засохнут.

Верхушки прищипываю, кисти нормирую, но заметила, что обрывание листьев для стимуляции созревания подходит не всем сортам. Всяческие сливки с плотной кожицей реагируют, как ожидается — дозревают быстрее. А тонкокожие салатные сорта лопаются от дополнительного притока соков.

Поэтому на последних все листья, кроме нижних, оставляю, поскольку повреждённые томаты не поспеют, а сгниют. Бывает, что трещины на плодах заживают, рубцуются, тогда после снятия с куста я натираю их золой. Щелочная среда не позволяет помидоркам «подцепить» инфекцию и испортиться.

Отзывы огородников

Для скорейшего дозревания томатов огородники чаще всего применяют: прищипку, нормирование плодов и листьев, обработки йодом. В крайних случаях повреждаются корни или растение выдёргивается из земли целиком для дозаривания в помещении. Самый ленивый метод — собирать побуревшие плоды, надеясь, что лето не закончится, пока все помидоры не поспеют.

  • Наталия Близнюк
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/kak-uskorit-sozrevanie-tomatov

Как ускорить созревание помидор в теплице 10070 0 29.08.2017

Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Существуют промежутки времени, когда огородники мечтают об ускорении созревания томатов в теплице.

Первый — это начало их плодоношения, которое всегда хочется приблизить, и второй — наступление осени, потому что в этот период нередко начинает властвовать холодная погода.

Так возможно ли ускорить покраснение томатных плодов? Конечно да — в этой статье мы рассмотрим способы, ведущие к такому результату.

Способы ускорения сроков покраснения томатов

Сегодня есть методы, которые стимулируют растения помидор ускорить темп созревания плодов. Их есть довольно много, и мы ознакомимся с большинством из них, но прежде нужно убедиться в наличии достаточного количества помидор и в соответствии размеров овощей данным сортам.

Пасынкование и общипывание листьев

Первая, рассматриваемая нами возможность влияния на темпы созревания, это проведение формирования кустов.

Без пасынкования томаты превратятся на многоветвистые растения, и с них тяжело будет получить адекватный урожай. Боковые побеги, вырастая, все имеют кисти с цветами, что будет препятствием к быстрому созреванию остальных плодов, так как помидорный куст израсходует при этом много питательных веществ на поддержание ненужных пасынков.

На этой овощной культуре боковые побеги вырастают все время, и их регулярно необходимо обламывать или срезать с помощью ножниц.

Решить, сколько при формировании оставить стеблей поможет сортовая принадлежность растений. Если сорта низкорослые и скороспелые, то можно не очень усердствовать с обрыванием побегов, а индетерминантные пасынкуют с большей регулярностью, и оставляют один стебель.

Так как формирование куста позволяет ускорять плодоношение, то с помощью этой процедуры появляется возможность получить больший урожай до наступления фитофтороза растений.

Особое внимание нужно уделять обрыванию нижних листьев, вплоть до первых гроздей помидор. Это следует делать для обеспечения лучшего воздухообмена и уменьшения влажности между растениями в теплице.

Прищипывание верхушек

Как заставить кусты томатов остановить свою вегетацию и ускорить созревание тех плодов, которые уже выросли? С помощью прищепки верхней части растения. Высокорослые помидорные культуры особо нуждаются в этой операции, так как они готовы расти непрерывно.

Начинают процедуру прищипывания в конце лета, когда наступление прохлады уже близко. Осуществляют ее для позднеспелых томатных сортов.

Использование стимулятора роста

Опрыскивание этими средствами активизирует растения, дает им дополнительную силу для более дружного созревания плодов и увеличения урожая. Проводят процедуру за 2 недели до начала сбора урожая, после образования завязей.

Ограничение питания растений

Преднамеренное нарушение целостности корневой системы, это один из способов ускорения созревания томатов. Он дает возможность окрашиваться в нужный цвет плодам на кустах на неделю раньше.

Этой манипуляцией искусственно создается голодание томатной культуры, вследствие чего, она аккумулирует силы, чтобы дорастить свой семенной материал.

Процедуру выполняют так: огородник двумя руками берет основание растения и плавно тянет из земли. Останавливается при появлении хруста от тонких корешков, которые рвутся. После этого куст оставляют в земле, а корневая система частично перестает выполнять свою функцию.

Сбор плодов бурого цвета

Этот метод называется дозариванием. Его можно осуществлять по-разному, как убирая плоды с растения, так и вырывая томатный куст полностью.

Если помидоры уже приобрели необходимый размер, и планируется их созревание в один период, то используют способ уборки целого растения. Его вынимают из земли, отряхивают от нее и корнями вверх вешают на веревке. При этом обязательно делают воздушное пространство вокруг растения.

В ином случае помидоры снимают по отдельности те, что уже приобрели бурый оттенок. Потом их раскладывают на чистой застланной поверхности или на сене, соломе в 2-3 слоя. Чтобы интенсивнее происходило созревание сорванных плодов, между ними раскладывают несколько спелых. Такие экземпляры будут выделять этилен, способствующий более быстрому покраснению соседних томатов.

В помещении, где происходит дозаривание, нужно систематическое проветривание. Можно проводить этот процесс. как на свету, так и в темноте. В первом случае результат будет получен быстрее, а во втором помидоры наберут цвет более равномерно.

Удаление цветоносов

Соцветие, образовавшееся в верхней части побега, отнимает у помидорного куста много сил на свое развитие, но вызреть у него времени уже не хватит. Поэтому такие кисти цветов необходимо удалять. Делают это в средине августа. На здоровой томатной культуре обычно оставляют до 8 соцветий, и тогда они вовремя успеют отдать людям свой урожай.

Кольцевание кустов

Также увеличивает темпы плодоношения и такая процедура, как кольцевание растений. Осуществляют манипуляцию так:

  • готовят тонкую проволоку из меди;
  • с ее помощью на расстоянии 3 см от почвы перетягивают стебель куста помидора.

Осуществляют это аккуратно, чтобы не разрезать растение полностью. Происходит ускорение созревания плодов за счет питательных веществ, которые находятся в ветках и листьях и не могут возвратиться к корню, а идут к томатам. Таким образом, в этих помидорах еще и усиливается вкус — они становятся более сладкими.

Разрезание стебля

Этот способ, как и предыдущий, некоторые огородники могут посчитать негуманным по отношению к овощному растению, но он тоже имеет право на существование, потому что от него есть эффект. Суть данного метода заключается в продольном разрезании (до 8 см) нижней части основного стебля:

  1. Производят процедуру на высоте 12 см от почвы.
  2. В него вставляется щепка крупного размера.

С помощью этого действия также происходит перекрытие подачи питания, и плодам остается принять те полезные вещества, которые накопились в растении. В итоге можно ожидать ускорения плодоношения на целую неделю.

Проколы в плодоножках

Увеличение темпов приобретения цвета помидор также может происходить и с помощью прокола зубочисткой. Делают это так:

  1. Выбирают помидоры крупного размера, затем следует их проткнуть несколько раз в области плодоножки острым концом. Проколы следует делать неглубокими.
  2. Так делают со всеми овощами, набравшими свой размер.

Результат такой же — можно иметь красные плоды на 7 дней раньше.

Применение гумата калия для подкормки

Гумат калия является естественным питательным веществом, которое способствует оздоровлению кустов, увеличивает количество урожая и скорость созревания. Для подкормки данным удобрением разводят 10 г гумата калия на 200 л воды.

Первым этапом является разведение состава пакетика в небольшом количестве горячей жидкости, очень тщательное размешивание и постепенное охлаждение. Затем уже в большую емкость наливают воду по норме и выливают приготовленный раствор. Полив производят под корень растения каждые 10 суток.

У томатов улучшается вкус, увеличивается размер и быстрее приближается срок начала плодоношения. Овощи после таких подкормок содержат много микроэлементов, в частности калия.

Обработка йодом

Данное вещество оказывает положительное влияние на томаты с разных сторон:

  • плоды после обработки краснеют быстрее;
  • растения получают дополнительное питание;
  • создается некоторая степень защиты кустов от фитофтороза.

Для обработки йодистый раствор готовят с 3 капель йода и 1 л воды, но если у вас посажено большое количество томатов, то берут 40 капель вещества на ведро теплой воды. Опрыскивают полностью надземную часть растения.

Использование борной кислоты

Раствор борной кислотой при обработке данных овощных культур активизирует опыление цветов, в результате чего возрастает количество и качество урожая. Метод эффективен при массовом цветении помидор.

Профилактика фитофтороза

С помощью чесночного средства создают защиту от фитофторы. Для этого настоем чеснока обрабатывают всю зеленую массу каждого растения. Особенно актуальна эта процедура во время похолодания и при повышенной сырости в теплице. Чтобы снизить процент влажности в тепличном помещении, необходимо его проветривать.

Стимуляция с помощью алкоголя

Оказывается, что существует влияние этила на скорость налива томатов. Для этого вводят шприцем сквозь плодоножку зеленого помидора пол миллилитра водки. После этого можно ожидать, что он через 2 недели созреет. И что интересно, что химический состав у него будет таким же, как и у обычного томата.

Запрещенные действия при ускорении плодоношения

Те огородники, что желают добиться ускорения темпа созревания, не должны совершать таких действий:

  1. Подкармливать азотными удобрениями. По истечению половины лета зеленая масса растений уже сформирована и пришло время развития завязей и активного роста плодов. Если питать растения в этот период куриным пометом, мочевиной, коровяком, то оно будет интенсивно расти, но не спешить с плодоношением. Поэтому лучше питать свои растения калийно-фосфорные удобрениями.
  2. Щедро орошать и поливать томаты во время созревания. Вода, попадая на растение, вызывает растрескивание плодов, А еще повышенная влажность создает подходящие условия для развития грибковых заболеваний, в частности фитофторы. Намного лучше замульчировать почву сорванной травой или другой органикой. Так, укрывающий землю слой, поможет сохранить достаточную для хорошего самочувствия растений влажность.
  3. Оставлять причудливые формы плодов на кустах. Если огородник заметил выросшего помидора неправильной конфигурации, то он должен, не жалея, его удалить. Сделать это нужно потому, чтобы остальные плоды не были такими же.

В заключении

Мы ознакомились с достаточным количеством методов ускорения плодоношения, и при желании, огородник может воспользоваться тем способом, который ему больше нравится, и в результате лакомиться спелыми томатами раньше основного срока.

Источник: https://teplica.su/kak-uskorit-sozrevanie-pomidor-v-teplice

Как ускорить созревание томатов?

Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Ситуация, когда ранние осенние заморозки губят весь урожай томатов, далеко не редкость, особенно для жителей средней полосы. О том, как ускорить созревание помидор в теплице или в открытом грунте, какие способы и приемы помогут стимулировать этот процесс, и пойдет речь в этой статье.

Влияние подкормок на налив и созревание помидор

Опытные огородники знают: чем проще взять помидорам из почвы необходимые для роста и развития вещества, тем быстрее они растут, дружнее наливаются и быстрее дозревают. На основании этих наблюдений был разработан специальные метод созревания томатов с помощью подкормок. Разработан он был для теплиц, но и в открытом грунте дает хорошие результаты — сужу из собственного опыта.

Следуя этому методу, спустя 20 дней после высадки рассады в теплицу или открытый грунт проводят первую подкормку растений смесью коровяка и нитрофоски. Для приготовления рабочего раствора в ведро воды добавляют 0,5 жидкого коровяка и растворяют в этой смеси 1 ст. ложку нитрофоски. Получившейся смесью проводят корневую подкормку растений.

Спустя 10 дней проводится вторая подкормка. В 10 л воды растворяют чайную ложку сульфата калия и столовую ложку нитроаммофоски или, что предпочтительнее, специализированного комплексного минерального удобрения. Как и в первом случае, проводят корневую подкормку. Норма расхода рабочего раствора в обоих случаях — около 1 л на томатный куст.

Через 15 дней после второй подкормки выполняется третья. В 10 л воды растворяются 1 столовая ложка суперфосфата и 2-2,5 стакана древесной золы. Для стимуляции роста и наливания плодов в раствор добавляется столовая ложка гумата натрия. При корневой подкормке этим раствором расход составляет 0,5-0,7 л под каждый куст.

Некоторые огородники предпочитают не смешивать удобрение и стимулятор роста, а используют жидкий раствор гумата натрия для корневой подкормки. В этом случае норма расхода рабочего раствора, в состав которого входят суперфосфат и древесная зола, увеличивается до 1 л на куст.

Используя для стимуляции созревания помидор подкормки, нужно учитывать, что использование азотосодержащих удобрений — как органических, так и минеральных — в этой системе сведено к минимуму.

И это не случайно: внесение азотных удобрений в период формирования и дозревания плодов приведет к наращиванию зеленой массы, следовательно, сроки созревания не сократятся, а растянутся. Да и на вкусе зрелых плодов такие подкормки скажутся не лучшим образом.

При использовании этого способа стимуляции первые помидоры в теплице созревают на 45-50 день. В открытом грунте этот процесс немного «тормозится» влиянием других, не всегда благоприятных для помидор природных факторов, но результат будет тоже весьма и весьма заметный.

К тому же практически все, кто использовал этот метод, отмечают не только ускорения сроков наливания и созревания плодов, но и более дружную отдачу растениями продукции.

Влияние поливов на сроки созревания томатов

Без достаточного количества влаги в почве вырастить хороший урожай помидор невозможно. Необходима влага и для формирования завязи, и для наливания плодов. Поэтому правильно организованный полив тоже в определенной степени способствует стимуляции созревания плодов.

Решая вопрос с поливами, нужно учитывать, что помидоры очень не любят резких скачков влажности почвы. Поэтому поливать нужно регулярно, но при этом не усердствовать сверх меры — повышенная влажность провоцирует появление на растениях фитофторы и различных гнилей.

Если на томатных кустах уже сформировано определенное количество плодов, а вы по каким-то причинам допустили пересыхание почвы под ними, то лучше совсем прекратить поливы и подкормки.В этом случае сформированные плоды быстро нальются и дозреют. Если же помидоры после пересыхания почвы полить, то почти наверняка у плодов потрескается кожура и большинство из них сгниют еще зелеными.

Помимо специальной системы подкормок, есть и другие агротехнические приемы, способствующие скорейшему созреванию томатов.

К таким агротехническим приемам можно отнести:

  • пасынкование и прищипывание верхушек;
  • удаление на растениях лишних листьев;
  • частичное повреждение корневой системы;
  • травмирование стебля;
  • сознательное травмирование плодов;
  • «голодный паек».

Эти способы стимуляции созревания можно применять как по отдельности, так и в комплексе, последовательно используя 2-3 из перечисленных способов.

Пасынкование и прищипывание верхушек помидор

Этот агротехнический прием практически всегда используется овощеводами для формирования кустов высокорослых томатов как в теплице, так и в открытом грунте, помогает ускорить созревание томатов.

При удалении пасынков и лишней завязи происходит перераспределение: питательные вещества, которые куст потратил бы на поддержание жизнедеятельности удаленных частей, используются растением на наливание и дозревание плодов.

Прищипывание верхушек оказывает на растение аналогичное воздействие. Питательные вещества, которые томатный куст потратил бы на дальнейший рост, используются им для созревания плодов.

Удаление лишних листьев

Тоже известный прием, который многие огородники используют для борьбы с фитофторозом. Удаляя на кусте часть листьев, особенно нижних, свисающих до земли, можно обеспечить не только поступления большего количества питательных веществ к плодам, но и организовать их лучшее освещение солнцем, что тоже положительно сказывается на сроках созревания помидор.

Частичное повреждение корневой системы

Суть этого метода заключается в сознательном повреждении некоторой части корневой системы томатного куста. Опять же ускорения созревания помидор происходит из-за перераспределения потоков питательных веществ, которые, не имея больше возможности питать корни, поднимаются вверх по стеблю, питая плоды, чтобы они быстрее спели.

Чтобы выполнить этот прием, основание помидорного куста обхватите двумя руками у самой земли и аккуратно тяните вверх, пока не услышите характерные пощелкивания. Эти звуки издают обрывающиеся мелкие корешки. Как только их услышите, сразу же прекращайте тянуть, иначе можете оборвать корень полностью.

Травмирование стебля

Прием довольно спорный, но некоторые огородники считает его достаточно эффективным для «подстегивания» созревания томатов. Суть его такая же, как и в предыдущего способа: частичное перекрытие поступления питательных веществ к корневой системе и перенаправления их для быстрейшего наливания и созревания плодов.

Есть два способа выполнения этого агротехнического приема. В первом случае стебель на уровне 8-14 см от земли перехватывают тонкой гибкой проволокой, сдавливая его, но не перерезая полностью. Второй способ заключается в продольном разрезании части стебля на две половинки.

Такой разрез выполняется на высоте 5-6 см от земли, а длина самого разреза должна составлять около 7 см. Чтобы разрезанные половинки стебля развести в стороны, между ними вставляют спичку, зубочистку или небольшую деревянную щепку.

Начинающим огородникам я этим приемом все же не рекомендовал бы злоупотреблять. Он очень травматичный, при его выполнении очень легко «перестараться» и погубить растение. Если же очень хочется проверить его эффективность собственными руками, то попрактикуйтесь сначала на 2-3 кустах, и только немного «набив» руку, переходите к остальным.

Сознательное травмирование плодов

Помидоры с травмированной кожурой созревают быстрее своих целых собратьев. Поэтому, чтобы плоды быстрее зрели, можно специально сделать 2-3 прокола кожицы у основания плодоножек томатов.

Чтобы выполнить эту операцию, берут тонкую заостренную деревянную палочку, и стакан с водкой или разведенным до крепости водки спиртом.

Продезинфицировав деревянную палочку, ею аккуратно протыкают кожуру зеленого томата на глубину 2-3 мм, снова дезинфицируют, протыкают следующий плод и т.д. — на сколько хватит терпения. Сам я не сторонник этого способа — очень трудоемкий, да и лежкость созревших помидор ухудшается. Хотя на вкусовых качествах плодов такая операция никак не сказывается.

Один из самых малозатратных как по времени, так и по ресурсам, приемов. Лично мне он нравится тем, что ничего делать с помидорами не надо. Просто в середине июля полностью прекращают уход за помидорной грядкой: никаких поливов и подкормок больше на ней не проводят.

Посидев с недельку на такой «диете», растения начинают усиленно питать сформировавшиеся завязи. В результате, в зависимости от погодных условий, созревание плодов ускоряется на 5-10 дней.

Но есть у этого способа и отрицательная сторона — в результате преждевременного прекращения ухода за растением получается недобор урожая. В открытом грунте, особенно при выращивании сортов, дружно отдающих урожай, это оправдано. Но в теплице, где всегда хочется взять урожай по максимуму, я бы использовать этот способ не рекомендовал бы.

Специальные способы ускорения созревания помидоров

Помимо агротехнических приемов, существует немало и других способов ускорить созревания помидор:

  • опрыскивание специальными препаратами;
  • стимуляция этиленом;
  • введение в плоды этилового спирта;
  • дозаривание.

Опрыскивание специальными растворами

Этот способ широко применяется для того, чтобы ускорить созревание помидор при выращивании их в промышленных масштабах — как в тепличных комбинатах, так и на помидорных плантациях.

Для приготовления растворов можно использовать специальные препараты- дефолианты: Этефон, Кампозан, Этрел и др., а можно приготовить такую смесь дома из подручных материалов.

Существует немало вариантов таких растворов, самыми популярными из которых являются:

  • спиртовая настойка йода (40 капель разводят в ведре воды);
  • мочевина (80-100 гр на 10 л воды);
  • поваренная соль (0,5 кг на 10 л воды);
  • обработать суперфосфатом (2 ст. ложки на ведро воды);
  • пергамент калия (среднерозовый раствор).

Принцип действия всех перечисленных растворов аналогичен: приготовленными растворами нужно обработать помидорные грядки, причем очень обильно — раствор должен буквально стекать с листьев, как после хорошего дождя. Через 3 дня после такой обработки растения сбрасывают листву, а через 7-8 дней сформированные плоды начинают буреть.

Стимуляция этиленом

Этот способ часто применяют для ускорения дозаривания сорванных зеленых томатов, подкладывая к ним 2-3 шт. спелых. Выделяемый спелыми плодами этилен в разы ускоряет дозаривание основной массы зеленых помидор.

Можно использовать этот способ и для стимулирования созревания помидор на кусте. На помидорную кисть надевают плотный полиэтиленовый пакет, в который кладут спелый помидор, половинку яблока или банановую кожуру, тоже являющиеся богатыми источниками этилена.

Обычно спустя три дня стимуляция кисти заканчивается, и пакет надевают на другую кисть. Спустя 5-6 дней после снятия пакета, плоды на кисти дружно станут бурыми.

Введение в плоды этилового спирта

Способ эффективный, но лично для меня мало привлекательный, т.к. очень затратный по времени. Заключается он в введении с помощью шприца в каждый зеленый плод томатов по 0,5 мл. этилового спирта.

Спустя 4-5 дней после этой операции помидоры начнут буреть, а спустя две недели плодоношение будет полностью завершено. Этот метод часто используется огородниками в небольших теплицах, когда нужно быстро собрать урожай и освободить место для выращивания другой продукции.

Дозаривание

Дозаривание используется, чтобы спасти уже сформированные, но еще зеленые плоды от ранних заморозков. Для этого их обрывают и заносят в помещение, где раскладывают в один слой на полках или в небольших контейнерах. Сорванные поды в помещении не только будут защищены от заморозков, но и доспеют намного быстрее оставшихся на кусте.

Некоторые огородники полностью выкапывают томатный куст и подвешивают его в сарае или кладовке к потолку вверх корнями. Помидоры на таком кусте тоже созреют быстрее, чем на грядке, хотя и медленнее, чем оборванные.

Используя перечисленные способы, можно намного ускорить созревание помидор. Но все же использовать такую искусственную стимуляцию следует осторожно, поскольку почти все из перечисленных способов ведут к недобору урожая. Поэтому важно соблюсти золотую середину между урожайностью томатного куста и его плодоотдачей.

Источник: https://rassada.info/tomatyi/kak-uskorit-sozrevanie.html

Как ускорить созревание помидоров

Как ускорить созревание томатов в открытом грунте и в теплице

Ещё чуть-чуть, и лето закончится. Ночи становятся холоднее, а дачникам предстоят традиционные соревнования с осенью: кто кого перегонит. Или мы сможем максимально сохранить урожай «на корню» до самых морозов, или непогода в один миг, играючи, смахнёт с кустов всё зелёным и недозрелым…

Особенно остро встаёт сегодня вопрос дозревания зелёных помидоров, потому что на кустах ещё много завязей и совсем молодых плодов, а тёплых дней, пригодных для их созревания, остается всё меньше.

Как ускорить созревание зелёных томатов

Есть несколько способов, которые дадут понять томатным кустам, что нужно «прибавить скорости» и начать краснеть быстрее. И эти способы должны применяться уже сегодня, в режиме «скорой помощи»

Удаление новых цветоносов 

Новые бутоны и цветы, которые растение продолжает «выгонять», на сегодняшний день уже просто не нужны.

Вызреть молоденькие помидоры все равно не успеют, а силы у куста заберут,  поэтому все верхушки высокорослых кустов нужно прищипнуть или обрезать, удалить и все соцветия.

На среднерослых и низкорослых кустах (даже если очень жалко)  придётся удалить все «лишние» цветочные кисти — на большое количество плодов у них уже не хватит сил.

Освобождение куста от нижних  листьев и пасынков 

Необходимо осмотреть все кусты и удалить новые пасынки. И все нижние листья, вплоть до тех кистей, на которых зреют помидоры, — тоже. В следующем видео Наталья Петренко покажет, как на практике проводится удаление цветочных кистей и пасынков

https://www..com/watch?v=_v7Sw32KecQ

«Солнечное» ориентирование 

Чтобы кусты помидоров получили максимум осеннего солнца, постарайтесь убрать все лишние листья, а веточки развернуть максимально навстречу свету. На шпалере это легко сделать при помощи подвязочного материала, а ветки низкорослых кустов можно зафиксировать распорками или привязать на дополнительные колья.

Йодистая подкормка

Известно, что подкормка йодом ускоряет созревание томатов. Проведите 1-2 внекорневые подкормки по листьям слабым раствором йода  (из расчёта 30-40 капель на 10 литров воды) — это пойдёт только на пользу.

Профилактика фитофтороза 

Хоть уже и осень «на носу», но профилактику фитофтороза прекращать не рекомендуется. Можно в сухую тёплую погоду опрыскать помидоры настоем чеснока (это будет точно уже в последний раз).

 Если ваши помидоры растут в открытом грунте, желательно организовать на ночь укрытие кустов плёнкой.

Это тоже защитит помидоры от фитофтороза: кусты не будут намокать от росы, и плоды останутся сухими. 

Принудительное ограничение питания 

Некоторые дачники практикуют довольно устрашающие, на первый взгляд, методы, способствующие быстрому созреванию помидоров. Смысл их сводится к тому, чтобы ограничить поступление питательных веществ в растение, а действия напоминают хирургическую операцию:  

  • На высоте 10-12 см от земли в стебле помидора лезвием делается сквозной разрез, в который сразу же вставляется заготовленная заранее плоская деревянная пластинка размером 0,5 х 2 см — такой разрыв тканей не перекрывает, но существенно ограничивает как приток питательных веществ, так и их отток.  
  • На этой же высоте тонкой медной проволокой несильно перетягивается стебель поперёк, и эта перетяжка фиксируется. Достигается тот же ограничивающий эффект. 
  • Куст томата берут за основание стебля и немного вытягивают из почвы  — до слабого хруста рвущихся тонких корешков. Куст отпускают, а масса надорванных корешков перестаёт работать — доставлять воду и питательные вещества. 

«Воспитание примером» 

Давно известный факт: если положить рядом с зелёными помидорами спелый, то покраснение незрелых собратьев убыстряется многократно.

Этому есть совершенно простое объяснение: выделение спелым помидором этилена (как катализатора), — но выглядит действительно эффектно 🙂  Так вот, если прямо на гроздь зелёных помидоров «надеть» пакетик с красным плодом внутри и, привязав к стеблю, оставить на три дня, а затем снять, то буквально на 2-3 сутки зелёные помидоры начнут буреть, тогда как естественным путём этот процесс начался бы только спустя 2,5-3 недели. Провести такой эксперимент — дело каждого огородника!

Алкогольное стимулирование 

Сообщение о том, что учёные проверили влияние этилового спирта на процесс созревания помидоров, ничуть не удивило. Наш народ был бы совсем «не наш народ», если бы не угостил водочкой свой любимый овощ… Но, что самое удивительное, — эксперимент увенчался полным успехом.

Так что записывайте: если через гнездо зелёного помидора шприцем ввести внутрь 0,5 мл водки, то созревание ускорится (и через 15-16 дней, возможно, он полностью созреет). Причём учёные гарантируют, что химический состав таких «выпивших» томатов ничем отличаться от обычных не будет.

Уборка бурых плодов 

Чтобы дать возможность вызреть как можно большему количеству помидоров на кустах, бурые плоды нужно снимать. Они уже способны дойти до спелости при домашнем дозаривании, а куст бросит все силы на оставшиеся зелёные помидоры.

Переселение под крышу

Если холода уже наступили, а на ваших помидорных кустах ещё много зелёных плодов, можно, выдернув растения из почвы вместе с корнями, переместить их в закрытое помещение — сарай, бытовку или гараж, — где и подвесить. Тогда процесс созревания будет продолжаться почти естественным путём, «на корне».

Осень и  холода всё равно возьмут своё, но как здорово осознавать, что можно своими силами  и совсем несложными методами всё-таки отвоевать у природы свои заслуженные килограммы бесценного урожая!

Elena созерцатель

  • Активность: 558
  • Пол: Женщина

Elena созерцатель

Источник: https://6cotok.org/437382073620891686/kak-uskorit-sozrevanie-pomidorov/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.